POULE DE PIC Picpoul de Pinet AOC 2023 Domaine de la Grangette

Beim Weißwein ist die Rebsorte Piquepoul Blanc die wichtigste der Region Picpoul de Pinet. Sie entwickelt trotz der südlichen Lage immer einen guten Anteil an feiner Säure und sorgt zusammen mit der Mineralik aus dem Boden für das typische Zitronenaroma und die leicht kühle Anmutung. Feine Nase von Zitronen, Pampelmusen, Sternfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen mit knackigem Schmelz und fein ausbalancierter Länge. Eine Art Riesling mit mediterranem Touch.

Erzeuger

Grangette - Castelnau Grangette - Castelnau

Anbaugebiet

Picpoul de Pinet

Rebsorte

Piquepoul Blanc

Jahrgang

2023

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Gratinierte Austern, Wolfsbarsch, Schalentiere

Weinanalyse Inhaltsstoffe

Kontrolle durch:	FR-BIO-16
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,6
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,3
Gesamtsäure (g/l):	4,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	22
Schweflige Säure ges. (mg/l):	72
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

Zutatenverzeichnis:

Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Metaweinsäure, Gummiarabikum

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert	322 kJ / 77 kcal
Kohlenhydrate	k.A.
davon Zucker	k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.