Côte de Fonroque St.-Emilion Grand Cru AOC 2020

2020 ist ein Jahrgang der Kontraste. Der Winter war außergewöhnlich regnerisch und der Frühling war heiß und feucht. Kurz vor dem Sommer hörte es auf zu regnen, und das trockene und gemäßigte Wetter hielt bis zur Reifezeit an. Von da an dominierte eine mehr oder weniger große Hitze die Periode. Gewitter, die Mitte August auftraten, waren notwendig, damit die Reben ihren Wachstumszyklus vollenden konnten. Die Erträge waren bei der frühen Lese recht gering, dafür aber der Reifegrad der Trauben perfekt. Schon beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle. In der Nase Noten von Holunder, Heidelbeeren und etwas Wacholder, ebenso Gewürze wie Zimt und schwarzer Pfeffer. Auf der Zunge griffig, druckvoll und aromatisch mit einer ungemein samtigen Textur. Lagerfähiger Rotwein, der in den kommenden Jahren noch viel Spaß bereiten wird.

Erzeuger

Fonroque - Vayres Fonroque - Vayres

Anbaugebiet

St. Emilion

Rebsorte

Merlot

Jahrgang

2020

Temperatur

16-18°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Rotwein

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Sauerbraten von der Rehkeule, Rinderfilet mit Wintergemüse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	2,9
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,5
Gesamtsäure (g/l):	5,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	8
Schweflige Säure ges. (mg/l):	40
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.