Château Peybonhomme ENERGIES Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 2020
Der Weinausbau in Amphoren sollte kein Selbstzweck sein. Diese Neuinterpretation eines Bordelaiser Klassikers aus Merlot und Malbec eröffnet eine ganz neue Dimension, ohne Bordeauxliebhaber vor den Kopf zu stoßen. Konzentrierter, gehaltvoller und doch fast handzahm gebändigter Stoff von 40 Jahre alten Stöcken. Die Eleganz des Weines korrespondiert mit der Ausstattung. Kleine, sicher gewollte Überraschung: die Bourguignonflasche in Bordeaux.
Prämierung
JG 2019 Gold MUNDUS VINI Spring Tasting 2022
Erzeuger
Peybonhomme - La Grolet - Cars
Anbaugebiet
Côtes de Blaye
Rebsorte
Merlot, Malbec
Jahrgang
2020
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Frankreich
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
gebratene Entenbrust gefüllt mit Steinpilzen, Provenzalischer Eintopf, Auflauf mit Enten-Confit und Kartoffel-Püree
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
| Anbauverband: | Demeter |
| Restzucker (g/l): | 1,6 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 14,3 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,6 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 25 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 65 |
| Weinstil: | Holzfass |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 27,00 € |
| Art.-Nr.: | 16621 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P 6 D wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine | |
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