Vougeot AOC LES CRAS PC 2019 Domaine de la Vougeraie
Was für ein betörender Wein. Die erste Nase ist von einnehmender Floralität. Dann kommen reife Herzkirschen, Vanille, Nougat, heller Tabak, Orangenzesten und sehr feine Röstaromen. Am Gaumen im Auftakt viel Extraktsüße, Schmelz und einer schon in der Jugend phasenweise ungemein seidigen Textur. Dann als Gegenpol kräutrige Noten nach Wacholder, schwarzem Pfeffer und dunklem Tabak. Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade lassen auch am Gaumen das noch junge, aber unglaublich gekonnt eingesetzte Holz durchkommen. Trotz der nicht zu unterschätzenden Kraft des Weins, Alles ganz fein gewoben: „en dentelle“ sagen die Franzosen dazu.
Prämierung
JG 2019 91-93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
Erzeuger
Vougeraie - Premeaux Prissey
Anbaugebiet
Burgund
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2019
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 4-5 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Frankreich
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Coq au vin vom Bressehuhn, Saltimbocca vom Reh, Trüffelomette
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 0,5 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,3 |
| Gesamtsäure (g/l): | 4,8 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 15 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 49 |
| Weinstil: | Holzfass |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 89,00 € |
| Art.-Nr.: | 17350 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P | |
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