Champagne BRUT NATURE Robert Barbichon

Brut Nature ist ein Schaumwein gänzlich ohne zusätzliche Dosage abgefüllt. Dafür muss der Grundwein aber nicht nur perfekt sauber sein, sondern auch genug Tiefgang und Komplexität aufweisen. Thomas Barbichon ist das gut gelungen, er verwendet hier ausschließlich den ersten nach sanfter Pressung ablaufenden Most. Der Brut Nature bringt die Trauben, der Großteil Chardonnay und Pinot Blanc, ein kleiner Teil Pinot Noir, das Terroir und das wunderbare Potenzial dieses Champagners geradlinig und ungeschminkt zur Entfaltung. Feine Nase von Apfel und Birnen, am Gaumen cremig, unheimlich komplex und ausdrucksstark!

Erzeuger

Barbichon - Champagne Barbichon - Champagne

Anbaugebiet

Champagne

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

Jahrgang

0

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Sekt

Land

Frankreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

brut

Passt zu

Antipasti, Aperitif

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-01
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	2,1
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,4
Gesamtsäure (g/l):	6,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	29
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.