IGINO Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2018 Fasoli
Der Großvater der jetzt im Weingut tätigen Fasoli-Generation hieß Igino und war der Gründer des Betriebs. Der Wein ist eine Hommage an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Wie ein Amarone ist er aus getrockneten Trauben gekeltert. Intensive Nase von Tabak, Kaffee und Dörrobst. Im Geschmack kommen Gewürze dazu, eine schöne Harmonie begleitet diesen üppigen Wein bis zum dezent süßen Abgang.
Prämierung
JG 2017 95/99 Punkte Luca Maroni, 92/100 Punkte Suckling; JG 2018 93/100 Punkte Suckling
Erzeuger
Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Anbaugebiet
Venetien
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2018
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 3-4 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Qualität
Landwein
Geschmack
trocken
Passt zu
Ossubuco mit Steinpilzen, Entrecôte
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 1 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 17,3 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,8 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 26 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 75 |
| Weinstil: | Barrique |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 55,00 € |
| Art.-Nr.: | 25087 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P 6 v | |
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