Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE 2018 Fasoli
Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung!
Prämierung
JG 2017 92/100 Punkte Suckling, 16,5/20 Punkte VINUM
Erzeuger
Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Anbaugebiet
Valpolicella
Rebsorte
Corvina, Rondinella, Corvinone
Jahrgang
2018
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 5-6 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Pasta mit Trüffel, Bistecca alla fiorentina, gereiftem Käse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 3 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 16,2 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,8 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 21 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 92 |
| Weinstil: | Barrique |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 33,00 € |
| Art.-Nr.: | 25163 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P 6 v | |
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