Franciacorta DOCG ÈSSENZA Dosaggio Zero Clarabella
Ein treffendes Wortspiel: Ganz ohne Dosage kommt der ÈSSENZA aus der Einzellage 'Cascina' aus. Wie der Satèn ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnaytrauben. Der Name ist Programm und die Qualität wirklich als Essenz der Schaumweinregion Franciacorta zu sehen. Puristische Erscheinung mit Stil, unheimlich fein und elegant, in der Nase Hefenoten, frisches Obst und ein Hauch Zitrone, hohe Mineralität. Eine feinere Perlage ist schwer vorstellbar.
Prämierung
91/100 Punkte FALSTAFF
Erzeuger
Clarabella - Iseo
Anbaugebiet
Franciacorta
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
0
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Sekt
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
extra brut
Passt zu
Aperitif, festliche Anlässe, Fisch
| Kontrolle durch: | IT-BIO-009 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 0 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 12,7 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,8 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 72 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 76 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 29,00 € |
| Art.-Nr.: | 25265 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| Q P 6 v | |
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