Vermentino di Sardegna DOC 2022/2023 Olianas
Die aufwendige Vergärung in drei verschiedenen Varianten tut dem Wein offensichtlich gut. 70 % der Trauben vergären im Edelstahltank, 10 % in eingegrabenen Amphoren und 20 % in normalen Holzfässern. Nach der abgeschlossenen Gärung werden sie wieder vereint. Aromen von Aprikose und Orangenblüten, florale Noten und ein verspieltes Aroma kennzeichnen den Wein. Gehaltvoller Vermentino von der Insel.
Erzeuger
Olianas -Territori del Gusto Pontassieve
Anbaugebiet
Sardinien
Rebsorte
Vermentino
Jahrgang
2022
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Antipasti, Meeresfrüchte, Fisch
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
| Anbauverband: | Demeter |
| Restzucker (g/l): | 0,9 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,7 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 28 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 85 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 14,95 € |
| Art.-Nr.: | 28420 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine | |
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