Vermentino di Sardegna DOC 2022 Olianas
Die aufwendige Vergärung in drei verschiedenen Varianten tut dem Wein offensichtlich gut. 70 % der Trauben vergären im Edelstahltank, 10 % in eingegrabenen Amphoren und 20 % in normalen Holzfässern. Nach der abgeschlossenen Gärung werden sie wieder vereint. Aromen von Aprikose und Orangenblüten, florale Noten und ein verspieltes Aroma kennzeichnen den Wein. Gehaltvoller Vermentino von der Insel.
![](https://www.riegel.de/mdb/wein/big/28420.jpg)
Erzeuger
Olianas -Territori del Gusto Pontassieve
Anbaugebiet
Sardinien
Rebsorte
Vermentino
Jahrgang
2022
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Antipasti, Meeresfrüchte, Fisch
Weinanalyse
Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
Anbauverband: | Demeter |
Restzucker (g/l): | 0,9 |
Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,7 |
Gesamtsäure (g/l): | 6 |
Schweflige Säure frei (mg/l): | 28 |
Schweflige Säure ges. (mg/l): | 85 |
Weinstil: | ausgewogen |
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. |
Preis: | 14,95 € |
Art.-Nr.: | 28420 |
Volumen: | 0,75l |
Pfand: | nein |
6 v wNatural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine |
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