Barbera d'Alba DOC LA BETTOLA 2021 Erbaluna
Die Rebsorte erlebt zu Recht eine Art Wiedergeburt im Piemont. Die sortentypische Säure verleiht den Weinen eine interessante innere Spannung. Auch bei Erbaluna hat man in den letzten Jahren viel gelernt. Diese Variante zeigt die Sorte durch eine kühlere Vergärung und kürzere Maischestandtzeit bewusst von ihrer fruchtigeren Seite. Die Trauben gären in Edelstahltanks, eine kleine Menge lagert anschließend im großen Holzfass. Frisch gepflückte Kirschen, Rote Johannisbeere, lebhaftes, aber freundliches Säurespiel und ganz feinkörnige, angenehme Tannine.
Erzeuger
Erbaluna - La Morra
Anbaugebiet
Barbera d'Alba
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2021
Temperatur
16-18°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Rotwein
Land
Italien
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Gegrilltem und Aufläufen
| Kontrolle durch: | IT-BIO-006 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 0,1 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 13,8 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,5 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 0 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 69 |
| Weinstil: | kräftig |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 14,50 € |
| Art.-Nr.: | 29005 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
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