Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT 2021/2022 Lageder

Die Lage GAUN sitzt auf dem Margreider Schuttkegel. Der Name erinnert an Baron Gaun, den Vorbesitzer des Ansitz Löwengang. Spontan vergoren, neun Monate auf der Feinhefe, teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut. Goldgelb und grünlich schimmernd, in der Nase mineralisch mit Feuerstein. Fein-cremiger Mund mit Aprikosennoten, Exotik, dichte, schmelzige Struktur. Elegante Salzigkeit und dennoch voller Power.

Prämierung

JG 2021 91/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 90/100 Punkte VINUM 2024

Erzeuger

Lageder Tenutae - Margreid

Anbaugebiet

Dolomiten

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

2021

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Italien

Qualität

Landwein

Geschmack

trocken

Passt zu

Kalbfleisch, Geflügel

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-013
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	0,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,5
Gesamtsäure (g/l):	5,5
Schweflige Säure frei (mg/l):	29
Schweflige Säure ges. (mg/l):	98
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.