MONÓLOGO SANTA TERESA Arinto Vinho Verde DOC 2023 A&D Wines

Die MONÓLOGO-Serie, das sind reinsortige Weine, die aus ausgewählten Parzellen erzeugt werden. Sozusagen die portugiesische Variante der deutschen Einzellagenweine. Meist wird die autochthone Arintotraube im Vinho Verde als Cuvéepartner eingesetzt. Hier gibt es sie pur. Typisch ist die markante Säure, die den Vergleich mit dem Riesling nahelegt. Dass deutsche Pilger im Mittelalter die Traube vom Rhein nach Portugal gebracht haben, ist allerdings Legende. Anfangs dominieren in der Nase zitrische Aromen wie kandierte Zitronenschale, am Gaumen prägt eine mineralische Note mit spannender Salzigkeit den Geschmack, typisch für die Granitböden der Parzellen. Herrlich animierend mit dezenten Anklängen von Papaya, Ingwer und Ananas.

Erzeuger

A&D Wines - Baião A&D Wines - Baião

Anbaugebiet

Vinho Verde

Rebsorte

Arinto

Jahrgang

2023

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 2-3 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Portugal

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Geflügel, Goldmakrele, gegrillter Oktopus

Weinanalyse

Kontrolle durch:	PT-BIO-03
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	13
Gesamtsäure (g/l):	5,7
Schweflige Säure frei (mg/l):	17
Schweflige Säure ges. (mg/l):	70
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.