QUINTA DE SANTA TERESA Vinho Verde DOC 2022 A&D Wines
Die Idee für diesen Wein: einen Avesso mit längerer Extraktion zu produzieren. Dazu reift der Wein im Edelstahltank lange auf der Feinhefe ohne Filtration. In der Nase finden sich zitrische Noten wie Grapefruit und kräutrige wie Thymian. Eine spannende Mischung. Im Mund eine feine, cremige Struktur mit Noten von gelbem Steinobst und einer leicht pfeffrigen Note. Komplexität gepaart mit Frische!
Erzeuger
A&D Wines - Baião
Anbaugebiet
Vinho Verde
Rebsorte
Avesso
Jahrgang
2022
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Portugal
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Saibling mit Tomaten und Fenchelsauerkraut, Wassermelonen-Avocado-Salat
| Kontrolle durch: | PT-BIO-03 |
| Anbauverband: | |
| Restzucker (g/l): | 5,4 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 12,5 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,8 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 29 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 74 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 14,95 € |
| Art.-Nr.: | 39140 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| Q 6 v | |
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