Wiener Gemischter Satz DAC 2023 Wieninger

Der Wiener Gemischte Satz ist die traditionsreichste Spezialität im Wiener Weinbau. Er ist nicht nur typisch für Region, Boden und Kleinklima, sondern auch Symbol und Spiegelbild der Wiener Kultur. Für diesen authentischen Terroirwein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt im Weingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein: So entsteht ein besonders vielschichtiger und komplexer Wein. Das Besondere ist, dass die Trauben gemeinsam wachsen, geerntet und verarbeitet werden. Helles Grüngelb in der Nase feine gelbe Frucht, zarter Blütenhonig, ein Hauch von Grapefruit. Am Gaumen mittlere Komplexität, saftige Steinobstnuancen, finessenreiche Säurestruktur, lebendig und elegant. Eine feine zitronige Note gepaart mit einer guten Länge. Bereits als Jungwein vermag der Wiener Gemischte Satz DAC mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein vielseitiger Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.

Prämierung

JG 2022 92/100 Punkte FALSTAFF, 88/100 Punkte Suckling

Erzeuger

Wieninger - Wien Wieninger - Wien

Anbaugebiet

Wien

Rebsorte

Cuvée

Jahrgang

2023

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 2-3 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Österreich

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte, Sommergerichte

Weinanalyse

Kontrolle durch:	AT-BIO-402
Anbauverband:	Respekt
Restzucker (g/l):	1,1
Vorh. Alkohol (Vol%):	13,1
Gesamtsäure (g/l):	5,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	26
Schweflige Säure ges. (mg/l):	75
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.