Riesling VDP.GUTSWEIN RITZLING 2022/2023 Karl Haidle

In ausgewählten, gutseigenen Lagen in Stetten wachsen die Trauben für diesen Riesling. Schon während seinem Studium in Geisenheim kreierte Moritz Haidle seinen ersten RITZLING. Ein besonderer Hingucker ist das Graffiti-Etikett, welches für jeden Jahrgang neu entworfen wird. Der Name ist ein Wortspiel aus Riesling und Ritz, dem Spitz- und Künstlernamen von Moritz Haidle. Der niedrige Ertrag, der geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe verleihen ihm die typische Frische. In der Nase Aromen von Zitronen und Mandarinen. Am Gaumen leichte Fruchtaromatik sowie klare Mineralität und ein herrlich animierender Trinkfluss.

Prämierung

JG 2021 90+/100 Punkte FALSTAFF, 90/100 Punkte Parker, 90/100 Punkte Meiningers WEINWIRTSCHAFT, 85/100 Punkte Eichelmann 2023, 84/100 Punkte VINUM 2023; JG 2023 86/100 Punkte VINUM 2025, 85/100 Punkte Eichelmann

Erzeuger

Haidle - Stetten Haidle - Stetten

Anbaugebiet

Württemberg

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2022

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Sommersalat mit Mango-Jalapeño-Dressing, Zanderfilet, Gemüseauflauf

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-022
Anbauverband:	Demeter
Restzucker (g/l):	6,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	11,1
Gesamtsäure (g/l):	6,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	50
Schweflige Säure ges. (mg/l):	116
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.