ULTRA Rheingau Pinot Winzersekt b.A. Brut Nature 2015/2017 Barth

Das Paradepferd von Barth muss den Vergleich mit einem hochwertigen Champagner sicher nicht scheuen, ist aber keine Kopie, sondern ein ganz eigenes, individuelles Produkt. Vergleichbar ist die Rebsorte Pinot Noir und das lange Lager von 72 Monaten auf der Hefe. Dieses lange Hefelager gibt ihm Fülle und eine feinhefige Würze. Der Grundwein, ein Blanc de Noir aus Spätburgunder, stammt aus dem Jahrgang 2015. Er wurde im großen Holz ausgebaut, um ihm zusätzliche Fülle und Gewicht zu geben. Hochfeines Aroma von Apfelschalen, Stachelbeere und Brioche. Im Mund kommen rote Früchte dazu. Außerdem beeindruckt er gleichermaßen mit seiner muskulösen Statur, Intensität und einer herrlichen Cremigkeit. Eine beeindruckende Mischung!

Prämierung

JG 2015 92/100 Punkte FALSTAFF, 90/100 Punkte VINUM 2023, 88/100 Punkte Eichelmann 2023; JG 2017 91/100 Punkte Eichelmann 2024, 90/100 Punkte Meiningers Deutscher Sektpreis 2024

Erzeuger

Barth - Hattenheim Barth - Hattenheim

Anbaugebiet

Rheingau

Rebsorte

Spätburgunder

Jahrgang

2015

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 2-3 Jahre

Weinart

Sekt

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

brut nature

Passt zu

Vitello Tonnato, Saltimbocca, herzhaftes Blätterteiggebäck

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-039
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	2,4
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,5
Gesamtsäure (g/l):	5,5
Schweflige Säure frei (mg/l):	18
Schweflige Säure ges. (mg/l):	65
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.