Riesling GROSSE LAGE FORSTER UNGEHEUER QW 2022 Andres

Mit dem Begriff Legende sollte man vorsichtig umgehen. Dass der Forster Ungeheuer aber eine Pfälzer Legende darstellt, dem würde sicher niemand widersprechen. Basalt, Kalkmergel und Buntsandstein sind die vorherrschenden Bodenarten. Der Basalt gibt die Wärme, der Kalk die Frische und Salzigkeit, der Buntsandstein die Fülle. Diese Kombination erlaubt es dem Wein sehr präsent zu sein, ohne an Eleganz zu sparen. Ausgebaut zu 100 % im großen Holzfass. Noch ganz am Anfang seiner Entwicklung zeigt die Nase bereits eine exotische Frucht gepaart mit einer feinen Würze. Am Gaumen mineralisch, mit viel Druck und straffem, drahtigem Spiel. Von allem etwas da, aber nie zu viel von einem. Unheimlich präzise.

Prämierung

92/100 Punkte VINUM 2025, 91/100 Punkte Eichelmann

Erzeuger

Andres - Deidesheim Andres - Deidesheim

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2022

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Lachsforellenragout mit Krebsschwänzen, Ziegenkäsekuchen mit Paprika

Weinanalyse

Kontrolle durch:
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	1,8
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,7
Gesamtsäure (g/l):	6,8
Schweflige Säure frei (mg/l):	40
Schweflige Säure ges. (mg/l):	89
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.