Weißburgunder AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2022 Christmann

Das Weingut Christmann hat seine Sortimentshierarchie grundlegend geändert. Die neuen Basisweine heißen nun AUS DEN LAGEN und bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata ab, die auf einer Länge von knapp fünf Kilometern entlang des Haardtrands liegen. Beim Weißburgunder kommen die Trauben von alten Reben im Gimmeldinger Schlössel und dem Pfarrwingert. Gärung und Ausbau erfolgen im neuen Doppelstückfass. Dezentes Bukett von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikosen und etwas Zitrus. Daneben auch Kräuter und leicht rauchige Noten. Am Gaumen geprägt von eleganter, feuersteiniger, kalkiger Kühle und viel Druck. Eine fein austarierte Säure runden das Ganze harmonisch ab. Ein besonderer Weißburgunder mit burgundischem Format.

Prämierung

JG 2022 90/100 Punkte Eichelmann 2024, 89/100 Punkte VINUM 2024

Erzeuger

Christmann - Gimmeldingen Christmann - Gimmeldingen

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Weißburgunder

Jahrgang

2022

Temperatur

8-10°

Lagerzeit

jetzt + 1-2 Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Zanderterrine mit Lachs und Mango, Gemüselasagne

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:	Respekt
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,2
Gesamtsäure (g/l):	5,1
Schweflige Säure frei (mg/l):	27
Schweflige Säure ges. (mg/l):	86
Weinstil:	ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.