Riesling UNGEHEUER GC QW 2023 Dr. Bürklin-Wolf HK

Die Reben der Lage UNGEHEUER sind etwa 40 Jahre alt und wachsen auf dunklem Basalt, was zu einer einzigartigen Aromentiefe und filigranen Struktur führt. Die Große Lage verbindet die Fruchtigkeit der Deidesheimer Weine mit der rauchigen, mineralischen Note der Forster Lagen. In der Nase zeigt der Riesling eine komplexe Mischung rauchiger und nussiger Noten sowie gelbe Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen Salzigkeit, exotische Früchte und eine beeindruckend frische Säure. Langer Nachhall voll Kraft und Komplexität.

Prämierung

98/100 Punkte Suckling, 94-96 Punkte Vinous by Antonio Galloni

Erzeuger

Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim

Anbaugebiet

Pfalz

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2023

Temperatur

10-12°

Lagerzeit

jetzt + viele Jahre

Weinart

Weißwein

Land

Deutschland

Qualität

Qualitätswein

Geschmack

trocken

Passt zu

Flusskrebse im Kräutersud, kräftigem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	0,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,7
Gesamtsäure (g/l):	5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	32
Schweflige Säure ges. (mg/l):	134
Weinstil:	kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.