ZUKUNFTSWEIN Cabernet Blanc QW Pfalz ECOVIN 2023 Mohr-Gutting
Die (noch) unbekannte pilzwiderstandsfähige Rebsorte Cabernet Blanc ist erst seit etwa 2004 im Anbau, hat aber bereits erkennbar gutes Potenzial. Von der Aromatik her kann man sie zwischen Sauvignon Blanc und Riesling verorten, eine spannende Mischung. In der Nase immer sehr präsent und intensiv, so auch hier. Herrliche Aromen von Stachelbeeren, Cassis und einer floralen Note. Am Gaumen komplex mit viel frischer, saftiger Frucht und leicht erdigen Nuancen.
Erzeuger
Mohr-Gutting - Neustadt
Anbaugebiet
Pfalz
Rebsorte
Cabernet Blanc
Jahrgang
2023
Temperatur
6-8°
Lagerzeit
jetzt + 1-2 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Japanisches Curry, Quinoa-Tofu-Bowl
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-039 |
| Anbauverband: | Ecovin |
| Restzucker (g/l): | 8,7 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 11,2 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6,5 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 43 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 112 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 7,50 € |
| Art.-Nr.: | 58408 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| 6 v | |
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