Sauvignon Blanc VDP.ORTSWEIN Würzburg 2023 Wgt. am Stein
Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist in Deutschland mit immer besser werdenden Qualitäten auf dem Vormarsch. In den gut geschützten Würzburger Lagen können die Trauben in der Regel optimal ausreifen. Werden diese dann von so qualitätsversessenen Winzern wie den Knolls angebaut, kann dabei nur Gutes herauskommen. Herrlich duftige Nase von exotischen Früchten, Stachelbeere und roter Grapefruit. Am Gaumen kernig mit straffer Säure und leicht grünen Noten, dabei nie trivial und immer mit einer zupackenden, nicht enden wollenden Frische. So ganz anders in der Aromatik als die hochseriösen Silvaner, aber doch ein echter Knoll!
Erzeuger
Weingut am Stein - Würzburg
Anbaugebiet
Franken
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2023
Temperatur
8-10°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Grüner-Spargel-Salat, Saibling mit Orangen-Couscous
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-022 |
| Anbauverband: | Naturland |
| Restzucker (g/l): | 1,2 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 11,9 |
| Gesamtsäure (g/l): | 5,7 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 47 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 91 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 17,50 € |
| Art.-Nr.: | 59122 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
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