Silvaner VDP.ERSTE LAGE WÜRZBURGER STEIN 2021 Wgt. am Stein
Wie es sich für einen guten Silvaner gehört, ist die Anmutung eher kühl. Die Rebsorte ist eine Liebe auf den zweiten Blick, der sich aber lohnt! In der Nase feine Aromen von Kräutern, Haselnüssen und Banane. Am Gaumen schön straff und klar, die Mineralik der Lage Stein durchzieht den Wein geradezu und verleiht ihm eine schöne Tiefe, die man sich allerdings noch erarbeiten muss. Der Wein ist noch ganz am Anfang seiner tollen Entwicklung.
Prämierung
JG 2021 90/100 Punkte VINUM 2023
Erzeuger
Weingut am Stein - Würzburg
Anbaugebiet
Franken
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2021
Temperatur
10-12°
Lagerzeit
jetzt + 2-3 Jahre
Weinart
Weißwein
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Passt zu
Spargel mit Vanille-Butter, Lachsforelle, Grüner Spargel-Salat mit Burrata
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-022 |
| Anbauverband: | Naturland |
| Restzucker (g/l): | 0 |
| Vorh. Alkohol (Vol%): | 12,9 |
| Gesamtsäure (g/l): | 6 |
| Schweflige Säure frei (mg/l): | 44 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l): | 77 |
| Weinstil: | ausgewogen |
| © Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar. | |
| Preis: | 27,50 € |
| Art.-Nr.: | 59140.21 |
| Volumen: | 0,75l |
| Pfand: | nein |
| P v | |
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