Für Mensch & Umwelt
Unsere Biowinzer betrachten ihre Weinberge als Teil eines großen Ganzen. Oberstes Ziel um ökologisch und damit zukunftsorientiert zu wirtschaften, ist die Erhaltung des natürlichen Kreislaufs im Ökosystem. Die Winzer sichern mit der biologischen Anbauweise den Lebensraum für eine Vielzahl von Lebewesen und kleinsten Organismen und erhalten somit die große natürliche Biodiversität. Durch vorbeugende Maßnahmen werden die Selbstheilungskräfte im Weinberg gestärkt und die Reben widerstandsfähiger gegen Schädlinge oder Wetterextreme.
Die Entscheidung für den Anbau von Bioweinen bedeutet einen kompromisslosen Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide. Dies hat automatisch Ertragseinbußen zur Folge, aber auch eine schmeckbar bessere Weinqualität. Zudem vermitteln Bioprodukte den Konsumenten ein sicheres Gefühl und ein gutes Gewissen.
Viele unserer Winzer gehen sogar noch ein Stück weiter. Sie halten sich nicht nur an die EU-Bioverordnung, sondern ebenfalls an darüber hinausreichende Vorgaben durch Zertifizierungen wie ECOVIN, Demeter oder Biodyvin.
Unsere Umweltpolitik geht ebenfalls einen Schritt weiter. Wir haben konkrete Ziele festgelegt, um unseren Einfluss auf die Umwelt kontinuierlich zu verbessern und Aspekte wie Ressourcenverbrauch, Biodiversität und unsere CO2-Bilanz laufend zu optimieren. Dabei orientieren wir unser Handeln immer an einem respektvollen Umgang mit Mensch und Umwelt. Wir legen großen Wert auf Regionalität, eine gute Zusammenarbeit mit unseren Partnern und fördern das Verantwortungsbewusstsein unserer Mitarbeiter hinsichtlich umweltrelevanter Fragen.
All unsere Umweltaspekte lassen wir extern und neutral prüfen und erfüllen zum Beispiel die Standards für die We Care - Zertifizierung. Außerdem sind wir beispielsweise Mitglied im Klimabündnis Baden-Württemberg und im Bündnis für eine enkeltaugliche Landwirtschaft. Wir wollen als gutes Vorbild vorangehen und gemeinsam einen wichtigen Schritt hin zu einem nachhaltigeren Lebensstil machen.