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BORGOLETTO Soave DOC 2023 Fasoli

Die feine Stilistik des Borgoletto macht deutlich, warum Soave eine der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen für italienische Weißweine geworden ist. Mit unglaublicher Konstanz produzieren die Fasolis seit vielen Jahren diesen italienischen Weißweinklassiker. Der Wein besteht zu 100 % aus der Garganegatraube, die wichtigste Weißweintraube der Region und des Weinguts. Florale, subtile Nase, immer frisch, anregend, fast vibrierend vor Lebendigkeit und perfekt ausgewogen.

Preis:

8,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25000

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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PIEVE VECCHIA Bianco Veronese IGT 2020 Fasoli

Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend, weiß PIEVE VECCHIA oft auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen.

Preis:

19,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25001

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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IGINO Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2018 Fasoli

Der Großvater der jetzt im Weingut tätigen Fasoli-Generation hieß Igino und war der Gründer des Betriebs. Der Wein ist eine Hommage an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Wie ein Amarone ist er aus getrockneten Trauben gekeltert. Intensive Nase von Tabak, Kaffee und Dörrobst. Im Geschmack kommen Gewürze dazu, eine schöne Harmonie begleitet diesen üppigen Wein bis zum dezent süßen Abgang.

Preis:

55,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25087

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

ORGNO Merlot Veronese IGT 2016 Fasoli

Sicher einer der besten Weine aus biologischem Anbau überhaupt: sozusagen ein Amarone aus reinem Merlot von über 60 Jahre alten Stöcken. Die Trauben werden durch natürliche Trocknung konzentriert. Nach der alkoholischen Gärung im Stahltank folgt der 48-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche: Rote Beeren, Pflaumen, Leder, Zedern, die Aufzählung ließe sich noch lange fortsetzen. Dieser Spitzenwein ist alljährlich nur in kleinen Mengen verfügbar. Er reift vorzüglich, seine enorme Extraktsüße macht ihn aber in jedem Reifezustand zu einem garantierten Genuss. Schöne Trinkreife.

Preis:

79,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25090

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli Magnum Geschenkkarton

In der Magnum reift der grandiose ORGNO noch besser. Wir bekommen jedes Jahr nur ein paar wenige Flaschen in schönen, schwarzen Präsentverpackungen. Mein Rat: Den kann man als Händler auch prima selber trinken. Lieferung im Geschenkkarton.

Preis:

136,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25092.Mag

Volumen:	1,5l
Pfand:	nein
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ALTEO Amarone della Valpolicella DOCG 2017 Fasoli

Die Trauben stammen aus den besten Lagen im Hinterland von Fumane. Das Verfahren ähnelt dem des berühmten ORGNO, nur werden hier die typischen Trauben des Valpolicella verwendet: 20 % Corvina, 65 % Corvinone, 15 % Rondinella. Gelesen wird bis Mitte Oktober, dann trocknen nur die handverlesen schönsten Trauben auf dem gut durchlüfteten Dachboden. Vergärung im Stahl, Ausbau im Barrique. Ein Bilderbuchamarone voll herrlicher Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Schokolade. Ein Wein zum Philosophieren. Oder zu einem handfesten Festmahl, zu Wild, Gegrilltem, selbst zu deftigem Käse.

Preis:

78,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25093

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Bardolino DOC LA CORTE DEL POZZO 2022 Fasoli

Fasolis verarbeiten die verschiedenen für Bardolino typischen Rotweintrauben wie gewohnt gekonnt. Ihr Bardolino ist ein schöner Kompromiss: unbeschwert und doch gehaltvoll, unkompliziert, aber nicht belanglos.

Preis:

8,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25130

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

Valpolicella Ripasso DOC LA CORTE DEL POZZO 2021 Magnum GK Fasoli

Preis:

38,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25145.Mag

Volumen:	1,5l
Pfand:	nein
P

Amarone DOCG LA CORTE DEL POZZO 2017 Fasoli

Die Trauben stammen wie beim großen Bruder ALTEO aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane. Nicht ganz so opulent wie dieser, dafür feiner, eleganter, etwas weniger vom neuen Holz geprägt. Sozusagen die alltagstauglichere Variante eines großartigen Venetoweins.

Preis:

46,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25160

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P

Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE 2017 Fasoli

Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung!

Preis:

33,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25163

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P 6

Prosecco Spumante Rosé DOC Brut 2022 Pizzolato

Glera, die Proseccotraube, vermählt sich voller Harmonie mit der Burgundertraube Pinot Nero. Die sorgt für das zarte Rosa und einen Hauch roter Beeren. Glera (90 %) steuert grünen Apfel und etwas Pfirsich bei und liefert die proseccotypische Frische. Lebendig, eingängig, elegant dank feiner Perlage. Gelungene Premiere für diese neue Kategorie des Prosecco.

Preis:

11,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25307

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
P

Rosé Spumante Extra Dry M-USE Pizzolato Mini 0,2l

In der Größe könnte man wirklich an ein edles Parfüm denken. Jetzt auch in der Kleinflasche, als Geschenk die ideale kleine Aufmerksamkeit.

Preis:

5,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25311

Volumen:	0,2l
Pfand:	nein
Q P 6

Rosé Spumante Extra Dry M-USE Magnum

Verführung in Zartrosa und eleganter Erscheinung. Das Flaschendesign erinnert an ein edles Parfümflakon. Harmonisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten. Gute Perlage, sehr frisch und saftig. Jetzt in der prestigeträchtigen Magnumflasche.

Preis:

28,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25313.Mag

Volumen:	1,5l
Pfand:	nein
Q P 6

Pinot Grigio Bianco delle Venezie DOC 2023 La Jara

Klarer, unheimlich frischer und geradliniger Trinkgenuss. So muss ein Pinot Grigio schmecken, ohne Schnörkel und doch mit viel Substanz.

Preis:

7,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25330

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P

Pinot Grigio Rosé delle Venezie DOC 2023 La Jara

Dank längerer Maischestandzeit zart hellrosa Farbe, feine Aromen von Roten Johannisbeeren erfreuen die Nase, elegant, cremig und doch erfrischend am Gaumen. Im Regal eine elegante Erscheinung.

Preis:

7,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25333

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P 6

Prosecco Spumante Rosé DOC Extra Dry 2023 La Jara

Ein kleiner Anteil von Pinot Nero sorgt für das zarte Hellrosa. In der Nase ein blumiger Duft von Sauerkirschen und Himbeeren. Am Gaumen feine rote Früchte und etwas Rhabarber. Frisch und einladend mit harmonischer Perlage. Ein Sommernachtstraum, der eiskalt genossen werden sollte. Die neue Art, Prosecco zu genießen.

Preis:

12,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25368

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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Spumante Pinot Grigio Rosé Brut La Jara

In den Schalen der Pinot-Grigio-Traube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante, sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. In der Nase ein Hauch Süßholz und Stachelbeere, am Gaumen viel Frucht wie Rote Johannisbeere und Grapefruit. Unwiderstehlich!

Preis:

12,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25375

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P 6

Spumante Pinot Grigio Rosé Brut La Jara 0,375l

In den Schalen von Pinot-Grigio-Trauben steckt auch ein kleiner Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante. Ein Hauch Süßholz, viel Frucht und hochfeine Noten von würzigen Bonbons. Unwiderstehlich!

Preis:

8,95 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25375.halb

Volumen:	0,375l
Pfand:	nein
Q P 6

Spumante Pinot Grigio Rosé Brut La Jara Magnum GK

Preis:

35,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25375.Mag

Volumen:	1,5l
Pfand:	nein
Q P

Spumante Bianco Extra Dry Corvezzo

Spannende Cuvée aus der Proseccotraube Glera, Chardonnay und Pinot Bianco. Das intensive Bukett erinnert an weiße Blüten und frische Früchte, wie Granny Smith und Honigmelone. Am Gaumen frisch mit sehr lebendiger Perlage und gut austariertem Verhältnis von Säure und Fruchtsüße. Edles, auffälliges Flaschendesign.

Preis:

10,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25383

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P 6

Spumante Rosé Extra Dry Corvezzo

Die Gleratraube sorgt für Frische, der kleine Anteil Pinot Nero für die zarte Lachsfarbe. Intensives Aroma von kleinen roten Früchten wie Walderdbeere mit zarten Anklängen von Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Am Gaumen sehr frisch mit einer gewissen Leichtigkeit und immer gut ausbalanciert. Tolle Ausstattung.

Preis:

10,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25384

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P 6

Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia DOC 2023 Terra Musa

Viele lokale Rebsorten im ehemaligen österreichisch-ungarischen Kulturraum heißen Refosco. Der Refosco dal Peduncolo Rosso unterscheidet sich durch die namensgebenden rotgefärbten Stiele. Er bringt säure- und tanninreiche Weine mit viel Frucht hervor. Warme Nase nach Hagebutten und reifen Sauerkirschen, schwarzer Pfeffer und kräutrige, erdige und holzige Noten, am Gaumen leicht laktisch, süße Frucht, rote Bete, wieder würzig, kalkig-mineralisch, erdig und etwas wild und spannend im Abgang.

Preis:

8,50 €

(UVP)

Art.-Nr.:

25688

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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INVERSUS Toscana IGT 2018 Casaloste

Ähnlich wie bei der 2018er Riserva hat Giovanni nochmals Finetuning am Holzeinsatz betrieben. Nicht unbedingt weniger Holz, aber noch einen Tick eleganter eingebunden als in der Vergangenheit. In der Nase ist der INVERSUS ziemlich verschlossen mit Nuancen von Kokos, Holunderblatt, Süßkirschen und dunklem Tabak. Sehr schönes Mundgefühl. Zuerst saftig, dann viel Frucht: Himbeeren und Blaubeeren nacheinander. In der Mitte mit Schmelz und laktische Noten. Im Abgang dann deutlich ernster: salzig, ziemlich austrocknend, nicht nur durch die fein gekörnten Tannine, sondern auch durch die ausgeprägte Mineralik.

Preis:

58,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26403.18

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P

INVERSUS Toscana IGT 2019 Casaloste

2019 war ein vergleichsweise ausgeglichenes Jahr: ausreichend Niederschlag zu den entscheidenden, richtigen Zeitpunkten im Jahr sowie große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede während der Lese halfen Frische und phenolische Reife ins Gleichgewicht zu bringen. Richtig viel Farbe im Glas. Ein sattes Rubinrot mit fast schwarzen Reflexen. In der ersten Nase Teer, Kolanuss, Brasiltabak, dunkle Schokolade und Schwarzbrot, auch einen Tick animalisch. Sehr komplex. Holunderbeeren und Heidelbeeren: die fruchtige Seite zeigt sich in Gänze erst mit viel Belüftung. Schwarzer Pfeffer, Gewürznelken und Minze am Gaumen. Im Moment noch ziemlich verschlossen, fast ernst. Die hohe, noch jugendliche Säure und die noch sehr kompakte Tanninstruktur versprechen viel Potenzial.

Preis:

60,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26403.19

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P

Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2018

Nach dem schwierigen Jahrgang 2017 war 2018 im Chianti-Bereich ein ‘normales‘ Jahr ohne echte Wetterextreme. Je mehr es Richtung Lese ging, umso trockener wurde es dann allerdings: die Reben blieben mehrere Wochen ohne Niederschlag. Doch die Temperaturen erreichten nie Spitzenwerte wie in 2015 und dank kühler Nächte konnte die Frische in den Trauben gut erhalten bleiben. Viel Röstaromen in der Nase, weniger Vanille, dafür Kokos, dunkler Tabak und Pinienkerne. Saftige dunkle Kirschen und Pflaumen, Süßholz und Tomatenblatt. Spürbare Frische durch die Säurestruktur und herbale Noten, dazu eine langgezogene salzige Mineralität. Tannine mit feiner Körnung, im Moment noch ziemlich kernig. Wie so oft fällt die Riserva einen Tick klassischer aus als Gran Selezione oder Don Vincenzo.

Preis:

35,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26410.18

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P 6

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Casaloste

Die Gran Selezione wird nur in besonders guten Jahren aufgelegt. Beim großartigen Jahrgang 2015 musste Giovanni d'Orsi nicht lange überlegen. Beeindruckende Nase von reifen roten Früchten, wie Pflaume und Maraschino-Kirsche. Dazu würzige Aromen von süßem Tabak, Lakritz und geröstetem Kaffee. Wie es sich für einen großen Jahrgang gehört, sind die einzelnen Komponenten wie Säure, Tannin und Alkohol perfekt miteinander verwoben. Tolle Eleganz und Vielschichtigkeit, hat großes Lagerpotenzial.

Preis:

46,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26420.15

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 Casaloste

Der Jahrgang 2016 schließt qualitativ fast nahtlos an den großartigen 2015er an. Die Trauben stammen aus den besten Selektionen der Ost- und Westseite des Betriebs, wo sie besonders gut ausreifen und einen Wein mit hohem Alkoholgrad liefern, der sich aber perfekt in den Wein integriert. Der Wein reifte 18 Monate in französischer Allier-Eiche seiner Vollendung entgegen. Hochfeine Nase von Wildzwetschgen und Cassis. Am Gaumen ein breites Spektrum, was von dunklen Kirschen bis hin zu Schokolade und Tabak reicht. Geballte Kraft in eleganter Hülle, ein beeindruckender Gesamteindruck!

Preis:

46,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26420.16

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
Q P

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Casaloste

Nach dem sehr heißen und trockenen Jahrgang 2017, der auch mengenmäßig in der Toskana schwierig war, war 2018 ebenfalls von viel Hitze geprägt. Wieder ein Jahrgang für füllige Weine, der dennoch etwas frischere, ausbalanciertere Weine als 2017 hervorgebracht hat. Viel Röstaromen und reife Frucht in der ersten Nase. Sehr warm und fleischig. Reife, fast getrocknete dunkle Früchte wie Sauerkirschen und Blaubeeren. Dazu Zedernholz, Rauch und süßliche Gewürze. Eine jugendliche, die Mächtigkeit des Weins im Zaum haltende rassige Säure. Erstaunlich mürbe Gerbstoffe und cremig-weich am Gaumen. Als Kontrast dazu: im letzten Drittel getrockneter Salbei, schwarzer Pfeffer, Holunderblatt sowie eine markante salzig-austrocknender Mineralität. Eine warme und kraftvolle Gran Selezione, bei der Giovanni d‘Orsi dennoch ausreichend herbale Frische, Druck und Mineralität auf die Flasche gebracht hat. In der Anlage der 2017er nicht unähnlich, aber einen Hauch frischer und kühler.

Preis:

53,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26420.18

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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DON VINCENZO Toscana IGT 2016 Casaloste HK

Giovanni d’Orsi vinifiziert seinen DON VINCENZO für ein langes Leben. Entsprechend kommt das Holz in der Jugend deutlich zum Tragen. Aber dieser Holzeinsatz ist richtig gut! Geröstete Macadamianüsse, Brasiltabak, Lakritze und Kaffeelikör in der Nase. Viel reife, tiefdunkle Frucht, typisch 2016er, in der Nase und am Gaumen: Pflaumenkompott, Schwarzkirschen, Holunder, ein Anflug von Trockenfrüchten, dazu Schwarztee, Cola und dunkle Schokolade. Der Wein bringt unglaublich viel Gewicht auf die Waage, pure Kraft und 15 % Alkohol. Aber wie so oft rettet die hohe Sangiovese-Säure die Balance und die Frische auch im warmen Jahrgang 2016. Sehr feine Körnung der Tannine, die aber noch kaum aufgebrochen sind. Grandios zu einem echten Bistecca alla fiorentina vom Grill. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Preis:

65,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26430.16

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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DON VINCENZO Toscana IGT 2018 Casaloste HK

Zugegeben, die Unterscheidung zwischen DON VINCENZO und Gran Selezione ist auf den ersten Blick manchmal etwas verwirrend, vor allem wenn Giovanni d’Orsi im selben Jahr beide Weine zu jeweils 100 % aus Sangiovese produziert. Aber spätestens nach dem Öffnen der Flasche werden die Unterschiede deutlich. Zuerst viel neues Holz im Sinne von gerösteten Kastanien, Karamell und Malz. Dann übernimmt aber eine sehr frische, dunkle Frucht im Zusammenspiel mit kräutrig-würzigen Noten: Sauerkirschen, unglaublich frisch, ergänzt von Brombeerblatt, getrocknetem Thymian und Süßholzwurzel. Im Mund bleibt der Frischeeindruck erhalten, wird sogar verstärkt. Diese Säurestruktur ist angesichts der Jahrgangstypizität und 15 % Alkohol umso bemerkenswerter. Am Gaumen dann wieder Sauerkirschen, dazu Tomatenmark und Holunderblatt. Eleganter und gleichzeitig direkter in der Attacke als die Gran Selezione. Mehr frische Frucht, weniger fleischig, auch die Tannine sind noch eine Spur geschliffener. Im Finish mit seiner Mischung aus frischer Säure und austrocknender Mineralik puristisch, fast streng und zugleich ungemein animierend. Nicht nur ein sehr individueller, sondern auch ein großer Wein. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Preis:

68,00 €

(UVP)

Art.-Nr.:

26430.18

Volumen:	0,75l
Pfand:	nein
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