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    Zertifizierungen
    Ohne tierische Hilfsmittel
     

     

    MOONLIGHT Chenin Blanc-Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 2023 Stellar Organics

    Duftig, frisch, unbeschwert und doch stoffig. Ein rundum gelungener Weißwein aus diesen ursprünglich von der Loire stammenden Rebsorten, die hier am Kap einen etwas gefälligeren Charakter zeigen als in ihrer kühlen europäischen Heimat.
    Preis:
    6,50 €
    (UVP)
    (8,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65105
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q 6

    BLANC DE BLANC W.O. Western Cape 2023 ohne SO2-Zusatz Stellar Organics

    Die Weinkompetenz von Stellar bei der Herstellung von schwefelfreien Weinen ist mittlerweile weltweit gefragt. Selbst Winzer in Bordeaux lassen sich beraten und das will etwas heißen. Ziel ist hier kein wilder 'Naturwein', sondern ein Wein ohne Schwefelzusatz, der klassischen Weinansprüchen genügt. Gut trinkbar, frisch, leicht apfelig - und selten so gelungen! Nach dem Öffnen aber bitte kühl lagern und bald austrinken.
    Preis:
    7,95 €
    (UVP)
    (10,60 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65111
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q 6

    Stellar Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 2023 Stellar Organics

    Die Trauben kommen aus kühlen Lagen, die direkt am mit 11-12°C immer 'saukalten' Atlantik liegen. Jeden Tag ziehen ab mittags kühle Winde vom Meer ins Landesinnere. Aufregend, knackig, lebhaft, frisch und duftig, dazu wenig Alkohol und wenig Schwefel. Bewusst mit technisch sicherem Schraubverschluss, um Aromen und Frische zu bewahren, 'crisp' sagen die Angelsachsen.
    Preis:
    7,50 €
    (UVP)
    (10,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65128
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q

    Chenin Blanc-Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 2023 Stellar Organics 0,25l

    Fairen Weißweingenuss gibt es jetzt auch in der Kleinflasche. Die weite Landschaft Südafrikas komprimiert aufs Viertele, dabei aber duftig, frisch, unbeschwert und doch stoffig. Eine gelungene Ergänzung zum Shiraz 0,25l.
    Preis:
    2,95 €
    (UVP)
    (11,80 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65129
    Volumen: 0,25l
    Pfand: nein
    Q

    THE SENSORY COLLECTION GRANDE RÉSERVE Chardonnay Koekenaap 2016 Stellar Organics

    Der ehemalige Winemaker Klaas Coetzee hatte nach seiner Ankunft bei Stellar mit den Farmern gemeinsam ein Programm zur Selektion der besten Parzellen initiiert. Dort wurden die Erträge reduziert und die Trauben sorgsam im Barrique vinifiziert. Nur die besten zwei (!) Barriques werden mit einer edlen Ausstattung versehen als GRANDE RÉSERVE auf Flaschen gefüllt. Kräftiger Stil, mit Aromen nach Pfirsich und spürbarem, aber gekonntem Barriqueeinsatz. Damit stößt Stellar nun endgültig in den Olymp der absolut hochwertigen Topweingüter vor! Jede Flasche ist einzeln in Seidenpapier verpackt.
    Preis:
    14,95 €
    (UVP)
    (19,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65139
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q P 6

    Reyneke Organic Sauvignon Blanc W.O. Western Cape 2022

    Bewusst hat Johan nicht den grünen, nach Spargel riechenden Sauvignon-Typ gewählt. Er lässt die Trauben etwas reifer werden. In der Nase Holunderblüte. Am Gaumen Aromen exotischer Früchte wie Guave und Maracuja sowie Stachelbeere und Limette. Rund, süffig und ausgewogen.
    Preis:
    12,50 €
    (UVP)
    (16,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65190
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q P

    BIODYNAMIC Sauvignon Blanc W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke

    Der biodynamische Anbau garantiert hochwertige Sauvignontrauben, die Gärung erfolgt in zweitbelegten französischen Eichenfässern. Hochkomplexer Wein mit dezenter Pfirsich- und Limettenaromatik, kühle Eleganz, schön eingebundene Säure. Ein Beweis, dass auch in Übersee herausragende Terroirweine erzeugt werden können. Sauvignon nicht vordergründig, sondern spannend und elegant.
    Preis:
    21,50 €
    (UVP)
    (28,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65200
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q P

    BIODYNAMIC Chenin Blanc W.O. Stellenbosch 2023 Reyneke

    Die Trauben für diesen reinsortigen Chenin Blanc stammen aus den beiden ältesten Weinbergen des Weinguts. Die Reben wurden dort Mitte der Siebzigerjahre angepflanzt. Die fast 50 Jahre alten Rebstöcke haben zwar nicht mehr viel Ertrag, sorgen aber für eine unglaubliche Tiefe. Der Ausbau erfolgt in einer Kombination aus französischen Barriques in zweiter Füllung und in großen Holzfässern (Foudrés) mit 2.500l Kapazität. Der Wein reift für zehn Monate auf der Hefe, bevor er auf die Flasche gezogen wird. In der Nase wunderbare Aromen von Zitrone, Orangenblüten, Birne und gelbem Apfel. Am Gaumen vielschichtig mit schönem Schmelz und einem langanhaltenden Abgang.
    Preis:
    25,00 €
    (UVP)
    (33,33 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65205
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    Q P

    Reserve White W.O. Stellenbosch 2021 Reyneke

    Selektive Handlese, Ganztraubenpressung und Spontangärung in mehrheitlich neuen 300l Fässern und zwölfmonatiges Lager auf der Grobhefe in neuen französischen Barriques. Soweit die technischen Daten. Pomelo, Limetten, zerlassene Butter und rauchige Feuerstein-Noten in der Nase. Viel neues französisches Holz von fantastischer Qualität! Neben den zitrischen Noten sehr kräutrig-balsamisch: Minze, Salbei, Eisenkraut und Heu. Austrocknende, fordernde Mineralität am Gaumen im Wechselspiel mit reifer Säure, Extraktsüße und viel Schmelz vom langen Ausbau auf der Hefe. Ein Sauvignon Blanc fumé aus Stellenbosch. Fantastisch zu kapmalaischer Küche!
    Preis:
    34,00 €
    (UVP)
    (45,33 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65245
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein
    P

    GOOD NATURED Chenin Blanc W.O. Coastal Region 2024 Spier

    Ein reinrassiger Chenin Blanc vom Kap, wie er im Buche steht. Schon die Nase bietet viel: Aromen von saftigen Quitten, Limonen und Steinobst. Am Gaumen gibt es neben schönem Saft auch noch exotische Früchte wie Litschi und Ananas. Das Ganze endet in einem erfrischenden, pikanten Abgang. Nährwerte und Zutaten
    Preis:
    8,95 €
    (UVP)
    (11,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65300
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein

    GOOD NATURED Sauvignon Blanc W.O. Coastal Region 2022/2023 Spier

    Die Kapregion ist bekannt für ihre schnörkellosen Sauvignon-Blanc-Weine, die mit ihrer expressiven Aromatik die ebenso aromenintensive heimische Küche hervorragend begleiten. So können wir uns ein Stück Südafrika nach Hause holen. Hocharomatische Nase mit reichlich Grapefruit, Stachelbeere und Maracuja. Am Gaumen knackig, verspielt und lebhaft mit ausgewogener Säure und äußerst erfrischend.
    Preis:
    8,95 €
    (UVP)
    (11,93 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65305
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein

    THE YELLOW WOOD White Blend W.O. Coastal Region 2024 Spier

    Diese spannende Cuvée wird etwa zu gleichen Teilen aus Chenin Blanc und Viognier erzeugt. Die Trauben stammen aus den Regionen Stellenbosch und Paarl. Der Saft wurde in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Eichenfässern vergoren, wobei der Viognieranteil zu 100 % in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde. Vor der Abfüllung verbrachte der Wein vier Monate auf der Feinhefe, um seine Struktur optimal hervorzuheben. In der Nase Noten von Litschi, Zitrusaromen und Birnen. Am Gaumen kommen würzige Aromen dazu. Ein Wein mit Tiefgang und feinem Schmelz. Nährwerte und Zutaten
    Preis:
    12,50 €
    (UVP)
    (16,67 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65330
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein

    FARM HOUSE Estate Wine Chenin Blanc W.O. Stellenbosch 2020 Spier

    Reiner Chenin Blanc aus den besten Lagen des Weinguts in Stellenbosch. Die Handlese findet in mehreren Durchgängen statt, um die optimale Aromentiefe zu erhalten. Die Trauben werden im Keller vorgekühlt und danach schonend gepresst. Die Gärung und Lagerung findet in einer Kombination aus älteren französischen Eichenfässern und Keramikeiern statt. Nur die besten Weine wurden am Ende der zehnmonatigen Reifung auf der Hefe für den endgültigen Verschnitt ausgewählt. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, es kann also zu natürlichen Ablagerungen kommen. Herrliche Nase von Butterscotch, Aprikosen und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen vollmundig und weich zugleich, die Zitrusaromen finden einen köstlichen Kontrast in Noten von Honigwaben und Brioche. Bleibt lange am Gaumen.
    Preis:
    39,00 €
    (UVP)
    (52,00 € / Liter)
    inkl. 19% MwSt, zzgl. Versand
    Art.-Nr.: 65345
    Volumen: 0,75l
    Pfand: nein

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