Wein nach Art
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Besondere Merkmale
- Wein mit Herz Diese Weine lassen unsere Herzen höher schlagen
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Spezifikationen
- ohne Schwefelzusatz
- NOA Natural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine
- Mehrweg
Zertifizierungen
- Demeter
- fair
Ohne tierische Hilfsmittel
LAHRER Spätburgunder BESTES FASS VDP.ORTSWEIN 2021 Wöhrle
BF steht in Großbuchstaben auf dem Vorderetikett: das BESTE FASS also wandert in diesen Ortswein. Ein badischer Spätburgunder wie aus dem Bilderbuch. Schattenmorelle, reife Zwetschgen, Marzipan und Schokolade in der Nase: Unweigerlich möchte man an die Kuchenspezialität Donauwelle denken. Feine Röstaromatik vom 14-monatigen Ausbau im Holzfass, dazu Gewürznelke sowie etwas dunkler Tabak. Obwohl der Spätburgunder Ortswein recht viel Körper auf die Waage bringt, doch sehr ausgewogen, mit angenehm kühler Frucht, feinnervig in der Säure und steinig-mineralischer Nachhall.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55610
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LAHRER KIRCHGASSE Spätburgunder VDP.GROSSE LAGE GG 2021 Wöhrle
Der Jahrgang 2021 bildet eine Ausnahme in Bezug auf die Vor- und Nachfolgejahrgänge. So gesehen eher wie früher einmal. Viel Regen und eher kühler. Der Goldene Oktober rettet dann diesen Jahrgang fast im Alleingang. Wer also davor im Weinberg gut unterwegs war und die Geduld hatte die Trauben lange am Stock reifen zu lassen, wurde belohnt. In solchen Topplagen wie die Lahrer Kirchgasse konnten die Wöhrles am Ende gesundes und gut ausgereiftes Lesegut einfahren. Der Spätburgunder GG wird durch klassische Maischegärung im offenen Gärbehälter und anschließender, sorgfältigster Vinifikation im Barrique ausgebaut. Die Herkunft, das Alter der Rebstöcke und sehr geringer Ertrag prägen diesen Wein. Im Duft ein klarer überwiegend rotbeeriger Duft, begleitet von Kirsche, Roten Johannisbeeren und leichtem Tabak. Im Gaumen eine kühle und geschliffene Frucht mit feinsandigem Tannin.| Preis: |
46,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55625.21
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LAHRER KIRCHGASSE Spätburgunder VDP.GROSSE LAGE GG 2022 Wöhrle
Der Sommer 2022 wird als der heißeste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen angesehen, begleitet von teils extremen Dürreperioden. Die Trauben erreichten eine hohe phenolische Reife. Klassisch vinifiziert durch Maischegärung im offenen Gärbehälter und anschließender Reifezeit im Barrique, ist der Spätburgunder GG LAHRER KIRCHGASSE geprägt durch seine Herkunft und das Alter der Rebstöcke. Auf den Duft von roten Früchten, Tabak und erdigen Aromen, folgt am Gaumen eine schöne Tiefe und Komplexität. Ein druckvoller Wein mit kühler Frucht, Würze, feinsandigem Tannin und langem Abgang. Großes Reifepotenzial.| Preis: |
46,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55625.22
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Lemberger VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE GG 2021 Karl Haidle
Der 2021er Lemberger BERGE GG ist in der Nase noch sehr verhalten und lässt eine kühle Aromatik erahnen. Bei dieser Rebsorte und dem Jahrgangsverlauf wäre etwas Sprödheit und Härte nicht verwunderlich. Stattdessen herrlich würzige Aromen von Wacholder, Pfeffer und eine schöne Tabakwürze. Am Gaumen zeigt er sich mit einer dichten Struktur, satten Frucht, etwas Grafit und sehr schön eingebundenen Tanninen. Dabei wandelt sich die anfangs kühle Aromatik in eine angenehme Wärme und gibt dem Wein ein saftiges und langes Finale.| Preis: |
56,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56240.21
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Lemberger VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE GG 2022 Karl Haidle
Die Nase beeindruckt mit einer Fülle reifer Frucht: Kornelkirsche, Brombeere, Schlehe, etwas Cassis und Zwetschgenkompott. Eine leichte Rauchigkeit mit zarten Noten von getoastetem Holz, weißem Pfeffer und Zimt. Eine aromatische Intensität in perfekter Balance! Am Gaumen zeigt sich der Wein mit beeindruckender, samtiger Fülle. Dunkler Kirschsaft, Pflaume und wieder Brombeere und Cassis. Äußerst vollmundig, dicht, mit wunderbarer Balance und Tiefe. Beeindruckende Länge mit etwas Lakritze im Nachhall. Deutlich noch vom Tannin geprägt, trotzdem samtig dank der druckvollen Fruchtstruktur.| Preis: |
56,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56240.22
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QUINTESSENZ Rot VDP.GUTSWEIN 2021/2022 Staatsweingut Weinsberg
Dank der Eltern Lemberger und Dornfelder ist WE 94-26-37 natürlich prädestiniert für die Herstellung gehaltvoller Rotweine. Charme vom fruchtigen Dornfelder verbindet sich mit Struktur und Charakter des Lemberger. Schöne Purpurfarbe, intensives Bukett von Sauerkirschen und Schattenmorellen, am Gaumen kühle Aromatik, leicht rauchig mit voller Frucht und Körper.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56320
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QUINTESSENZ Réserve Rot VDP.GUTSWEIN 2021 Staatsweingut Weinsberg
Nach guten Pressebewertungen für den Rotwein bereits mit dem ersten Jahrgang 2020 wuchs der Ehrgeiz aller Beteiligten, insbesondere aber der des Kellermeisters. Es reifte der Plan, eine kleine Menge des Rotweins aus dem Jahrgang 2021 ins Barrique zu legen. Teile der Rotweinernte wurden besonders selektioniert und mit einer längeren Maischestandzeit im offen Holzbottich vergoren. Die Klärung und der Ausbau auf der Vollhefe fand in zwei französischen Barriquefässern für 12 Monate statt. In der Nase sind auch hier die roten und dunklen Früchte vorherrschend wie Cassis, Blaubeere und reife Schwarzkirschen. Anklänge von Vanille und Zedernholz lassen den Ausbau im Holzfass erahnen, ohne zu dominieren. Im Mund die für diese Rebsorte typische kühle Aromatik mit rauchigen und speckigen Noten. Dabei viel Fülle und Kraft.| Preis: |
16,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56325
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Spätburgunder VDP.GROSSE LAGE IDIG GG 2020 Christmann Holzkiste
Ziemlich farbtief im Glas: sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Hat in der Nase alles, was man sich von einem Pinot wünschen kann: zuerst verführerisch floral, dann viel Waldbeeren- und Sauerkirschfrucht und schließlich die typische Rauchigkeit der Sorte. Sehr eleganter Holzeinsatz, mit einem Neuholzanteil von 15 % beim 2020er. Im Andruck herrlich viel Schmelz: zuerst kandierte Erdbeeren, dann etwas Laktik. Eine reife und zugleich erfrischende Säure, Sauerkirschen und auch etwas Grapefruit im Mund. Je länger der Spätburgunder am Gaumen bleibt, desto mehr kommen die rauchigen und herbalen Noten von Weihrauch, Piment und Teer durch. 25 % der Trauben werden als Ganztrauben verarbeitet, was für zusätzliche Struktur und Potenzial sorgt. Tannine feinster Körnung und eine angenehme kalkige Mineralik unterlegen das Ganze. Frucht, Würze, Rauch, Holz, Säure, Mineralität: Es hat von Allem einfach genau die richtige Dosis. Dabei trotz aller Tiefe ein Wein, der unglaublich viel Freude macht. Ein sehr freundliches Großes Gewächs. Lieferung in der 6er Holzkiste.| Preis: |
98,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 58140.20
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Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE INNERE LEISTE 2019 Wgt. am Stein
Den nächsten Meilenstein im Weingut am Stein setzt die Next Generation. Die jungen Wilden, unter anderen die Tochter Antonia Knoll, kümmern sich mit der gleichen Hingabe und Professionalität wie Sandra und Ludwig Knoll um die neuen Rotweine des Weinguts. In der Spitzenlage Innere Leiste gedeiht nicht nur exzellenter Riesling, sondern auch ausgezeichneter Spätburgunder. Die Innere Leiste ist ein perfekter Mix aus zwei gegensätzlichen Einflüssen. Da ist zum einen die Hitze, die aus dem Talkessel der Stadt hier nach oben steigt. Zum anderen sind da die kalten Nordwinde, die vom Wald zwar abgemildert werden, aber dennoch für kühle Nächte sorgen, durch die die Trauben ihre frische Säure behalten. Ausbau erfolgt zu 100 % im Barrique. In der Nase paaren sich Sauerkirsche und Johannisbeeren mit dezenten Röstaromen und zart vanilligen Anklängen. Am Gaumen kräftige Tanninstruktur mit Nuancen von Kaffee und dunkler Schokolade. Ein körperreicher Wein mit langem Finale.| Preis: |
25,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59156.19
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