Wein nach Art
- Aperitif
- Dessertwein
- Perlwein
- Roséwein
- Rotwein
- Weißwein
- Schaumwein
Besondere Merkmale
Exklusiv bei Riegel
- exklusive Weine von Winzern
- Riegelmarken aus Deutschland
- Riegelmarken aus Frankreich
- Riegelmarken aus Italien
- Riegelmarken aus Österreich
- Riegelmarken aus Portugal
- Riegelmarken aus Spanien
- Riegelmarken aus Südafrika
Spezifikationen
- ohne Schwefelzusatz
- NOA Natural & Orange Wines sowie in der Amphore ausgebaute Weine
- Mehrweg
Zertifizierungen
- Demeter
- fair
Ohne tierische Hilfsmittel
Silvaner VDP.ORTSWEIN Würzburg 2023 Wgt. am Stein
Feiner Silvaner, der alles hat: Schöner, typisch nussiger Duft mit etwas Orangenschale und Vanille, am Gaumen angenehm weich, aber dennoch frisch und knackig. Ein Silvaner aus dem Bilderbuch und neben den Veltlinern vom Geyerhof ein echter Peter-Riegel-Lieblingswein, weil er so erfreulich und alltagstauglich ist.| Preis: |
16,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59120
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Sauvignon Blanc VDP.ORTSWEIN Würzburg 2023 Wgt. am Stein
Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist in Deutschland mit immer besser werdenden Qualitäten auf dem Vormarsch. In den gut geschützten Würzburger Lagen können die Trauben in der Regel optimal ausreifen. Werden diese dann von so qualitätsversessenen Winzern wie den Knolls angebaut, kann dabei nur Gutes herauskommen. Herrlich duftige Nase von exotischen Früchten, Stachelbeere und roter Grapefruit. Am Gaumen kernig mit straffer Säure und leicht grünen Noten, dabei nie trivial und immer mit einer zupackenden, nicht enden wollenden Frische. So ganz anders in der Aromatik als die hochseriösen Silvaner, aber doch ein echter Knoll!| Preis: |
17,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59122
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Scheurebe VDP.ORTSWEIN Stetten 2023 Wgt. am Stein
Die aromatische Scheurebe erlebt momentan eine kleine Renaissance, nicht nur in unserem Sortiment. Kräftig, dicht, mit viel Power und natürlich aromatisch, so präsentiert sich die Paradescheurebe vom Weingut am Stein. Exotische Maracuja, reife Mango, rosa Grapefruit und ein Hauch Schwarzer Johannisbeeren, eine große Aromenbandbreite, perfekt ausbalanciert mit zarter Fruchtsüße. Ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche, egal ob süß-sauer, scharf oder auch mild.| Preis: |
16,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59125
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Silvaner VDP.ERSTE LAGE WÜRZBURGER STEIN 2021 Wgt. am Stein
Wie es sich für einen guten Silvaner gehört, ist die Anmutung eher kühl. Die Rebsorte ist eine Liebe auf den zweiten Blick, der sich aber lohnt! In der Nase feine Aromen von Kräutern, Haselnüssen und Banane. Am Gaumen schön straff und klar, die Mineralik der Lage Stein durchzieht den Wein geradezu und verleiht ihm eine schöne Tiefe, die man sich allerdings noch erarbeiten muss. Der Wein ist noch ganz am Anfang seiner tollen Entwicklung.| Preis: |
27,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59140.21
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Silvaner VDP.ERSTE LAGE WÜRZBURGER STEIN 2023 Wgt. am Stein
Sortentypischer Silvaner mit kühler Stilistik und einer ordentlichen Portion Terroir. Der WÜRZBURGER STEIN ist voll straffer Mineralik, die den Boden geradezu schmeckbar macht. Zugleich verleiht die Lage dem Wein eine schöne Tiefe und Komplexität, die großes Reifepotenzial verspricht. Intensiver Duft nach frischen Kräutern, saftige Birnenaromen, ergänzt durch feine Noten von Haselnuss und Quitte.| Preis: |
27,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59140.23
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Silvaner VDP.GROSSE LAGE STETTENER STEIN GG 2020 Wgt. am Stein
Für einen Silvaner erstaunlich (und erfreulich) frisch und lebendig. Zugleich saftig und animierend mit einem herrlichen Mix aus exotischen Aromen (Passionsfrucht) und Zitrusfrüchten. Wirklich rundum gelungen. Mit dieser Frische sicher gut lagerfähig, macht aber schon jetzt so viel Trinkvergnügen, dass der Vorrat nur bei sehr disziplinierter Kellerverwaltung länger halten dürfte...| Preis: |
52,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59150.20
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Silvaner VDP.GROSSE LAGE STETTENER STEIN GG 2021 Wgt. am Stein
Einmal mehr beeindruckt diese einzigartige Lage mit einem Parade-Silvaner. Hier vereinen sich scheinbare Gegensätze: Wucht und Kraft mit Eleganz und Finesse, gelbfruchtige Aromatik mit kühlen mineralischen Elementen. In der Nase sowohl gelbe Früchte wie Aprikose und Pfirsich, als auch kräutrige, pfeffrige Aromen mit Fenchel und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen nachhaltig mit viel Tiefe und Frische gleichermaßen. Großes Potenzial.| Preis: |
52,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59150.21
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Silvaner VDP.GROSSE LAGE STETTENER STEIN GG 2022 Wgt. am Stein
Der STETTENER STEIN ist die Spitzenlage des Weingutes. Tief wurzelnde Rebstöcke dringen in den Muschelkalk ein und verleihen dem Wein viel Mineralität und Eleganz. Aromen von gelben Birnen, Stachelbeere und Passionsfrucht treffen auf kräutrige und pfeffrige Würze. Frische, saftige Frucht und lebendige Säurestruktur vereint mit Dichte und Kraft sowie kühler Mineralik. Ein Silvaner mit langem Nachhall und großem Potenzial.| Preis: |
52,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59150.22
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Riesling VDP.GROSSE LAGE STETTENER STEIN GG 2020 Wgt. am Stein
Duftig und einladend, Wiesenkräuter, Zitronenmelisse und so jung noch mit einem Hauch Reduktion. Anschauliche Mineralik mit schon fast steinig mehliger und ganz angenehm seidiger Konsistenz. Für den warmen Jahrgang schöne Säure, perfekt eingebunden. Beeindruckende Länge.| Preis: |
52,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59155.20
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Riesling VDP.GROSSE LAGE STETTENER STEIN GG 2021 Wgt. am Stein
Die Lage Stettener Stein zwingt die Reben geradezu sehr stark in die Tiefe zu wurzeln, ideale Voraussetzungen für die Rebsorte Riesling, die genau solche Bedingungen benötigt, um wirklich große Weine hervorzubringen. Auf den Riesling aus dem Jahrgang 2021 ist die Familie Knoll zu Recht besonders stolz, es ist aus ihrer Sicht der größte je im Weingut erzeugte Riesling! Da wollen wir nicht widersprechen. In der Nase noch zurückhaltend mit dezenten Aromen von Salzzitronen und etwas Quitte, man meint die an sich nicht riechbare Mineralität doch schon in der Nase erahnen zu können. Am Gaumen mit straffer, rescher Säure, die aber nie aufdringlich wirkt und als Rückgrat für den kräftigen Körper mit hellgrüner Textur dient. Sehr komplex mit vielen Facetten, steht noch ganz am Anfang einer großartigen Entwicklung.| Preis: |
52,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59155.21
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Riesling VDP.GROSSE LAGE STETTENER STEIN GG 2022 Wgt. am Stein
Riesling aus der Toplage vom Weingut am Stein. Die Große Lage STETTENER STEIN besteht aus Muschelkalk, der den Trauben besonders viel Mineralität schenkt und die Reben zwingt, tief zu wurzeln. Ideal für die Riesling-Traube, um große Weine mit Potenzial hervorzubringen. Duftige Nase nach Zitronenmelisse und gelben Birnen, schöne Salzigkeit am Gaumen. Die straffe, gut eingebundene Säure verleiht Struktur und Komplexität. Langanhaltend.| Preis: |
52,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59155.22
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Spätburgunder VDP.ERSTE LAGE INNERE LEISTE 2020 Wgt. am Stei
Riesling aus der Toplage vom Weingut am Stein. Die Große Lage STETTENER STEIN besteht aus Muschelkalk, der den Trauben besonders viel Mineralität schenkt und die Reben zwingt, tief zu wurzeln. Ideal für die Riesling-Traube, um große Weine mit Potenzial hervorzubringen. Duftige Nase nach Zitronenmelisse und gelben Birnen, schöne Salzigkeit am Gaumen. Die straffe, gut eingebundene Säure verleiht Struktur und Komplexität. Langanhaltend.| Preis: |
25,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59156.20
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PURE&NAKED PetNat Brut Nature Wgt. am Stein
Cabernet Blanc und Sauvignon Blanc liefern den Saft für diesen PetNat (Pétillant naturel). Er wird nach einer Maischestandzeit von circa einer Woche abgepresst. Der noch gärende Most wird dann direkt auf die Flasche gefüllt, wo er unter Verschluss weitergärt und Kohlensäure entstehen lässt. In Frankreich kennt man die Methode schon seit Generationen, sie wird dort als Méthode Ancestrale oder Méthode Rurale bezeichnet. Sie ist die natürlichste und spontanste Form der Schaumweinerzeugung mit minimalem Eingriff von außen. So entsteht eine spannende Textur und eine etwas wilde, hefige Aromatik irgendwo zwischen Schaumwein und Weißwein, urig, archaisch, geschmacklich schwer zu beschreiben. Am besten kosten Sie selbst! Da PetNat nicht wie ein Sekt degorgiert wird, bleibt die Hefe absichtlich als Trub in der Flasche. Sehr schön ausgestattet und in auffällig bedrucktes Seidenpapier eingewickelt.| Preis: |
25,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59158
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Riesling Eiswein STETTENER STEIN 2020 Wgt. am Stein 0,375l
Der Eiswein ist eine Spezialität der deutschsprachigen Weinanbaugebiete. Er gelingt nur in ganz kalten Winternächten. Die Trauben müssen eine Keltertemperatur von mindestens -7°C aufweisen. Der Wasseranteil der Traube gefriert und nur die Extrakte (Aroma- und Zuckerstoffe) werden mit wenig Flüssigkeit ausgepresst. Aufgrund der Klimaveränderung werden Eisweine leider immer seltener. Klappt es dann doch einmal, sind sie nahezu unbegrenzt haltbar. Dieser Terroirwein aus der Spitzenlage 'Stettener Stein' vereint Aromen von Mango und Maracuja mit Honigkomponenten, enormer Länge und Nachhall. Ein wahres Kleinod!| Preis: |
87,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59170
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Verjus 2023 Wgt. am Stein
Die Spezialität Verjus wird gerade wieder entdeckt. Es ist ein saurer Saft, der durch das Auspressen unreifer Trauben erzeugt wird. Er eignet sich hervorragend als Ersatz für Essig, wo eine frische, fruchtbetonte Säure ohne allzu viel Eigengeschmack erwünscht ist. Kommt der Verjus dann von zwei Spezialisten wie dem Winzer Ludwig Knoll und dem Sternekoch Bernhard Reiser, dann wird es spannend. Traubig frisch und grün konturiert mit vegetabilen Anklängen von Sauerampfer und Wiesenkräutern sowie zarten Aromen von Limettenschale, Quitte und Rhabarber. Gebirgsbachklare, resche Säurestruktur, die an Zitronensaft erinnert, dabei aber weniger streng daherkommt.| Preis: |
10,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 59180
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