In der Steiermark bei Winkler-Hermaden

Winkler-Hermaden ist ein idyllisch gelegenes Weingut im Vulkanland Steiermark. Mittelpunkt des Guts ist die Burg Kapfenstein mit Restaurant und historischem Hotel. Bereits seit über 100 Jahren gehört die Burg der Familie.

Das Weingut ist ein Familienbetrieb mit Herz und Verstand. Aktuell arbeiten 10 Familienmitglieder im Weingut, das aus Überzeugung biologisch und mit biodynamischen Ansätzen arbeitet. Die Trauben werden in 2 Weinkellern verarbeitet, die technisch bestens ausgestattet sind. Aktuell umfasst das Sortiment fast 40 Weine. Es soll
bewusst auf ca. 25-30 schrumpfen, indem die Herstellung von Natur-Orangewein eingestellt wird.

Der klassische Sauvignon ist wie in jedem Jahr ein typischer und geschmackvoller Vertreter der Region. ‘Unser’ Gewürztraminer 2019 ist sehr gelungen, voller Duft und Aromen, aber nicht aufdringlich oder sättigend mit gut passenden 8g RZ.

Einen ausführlicheren Einblick in das Weingut erhalten Sie im vollständigen Reisebericht: