Weingut Schäfer-Heinrich
Deutschland | Württemberg
Viel mehr als ein gutes Viertele. Familie Hieber verfügt in den Weinbergen um Heilbronn über alle klassischen Rebsorten der Region: Riesling, Grauburgunder und Kerner, Spätburgunder, Schwarzriesling, Samtrot, Trollinger, Lemberger, Clevner und pilztolerante neuere Sorten. Ihre Einstiegsweine sind charmant und trinkig, die gehobeneren Weine zeigen Charakter und Ausdruck. Elke und Andreas Hieber haben das Weingut 1989 mit nur 22 Jahren übernommen und direkt auf biologischen Anbau umgestellt. Heute arbeitet die ganze Familie gemeinsam auf dem Weingut mit und Sohn Lars bringt im Keller seine Liebe zum Wein in die Flasche. Bei Vater und Sohn harmonieren Erfahrung und Innovation sowohl im Weinberg als auch im Keller. Wir tun es (aus Prinzip) nicht, aber die Hiebers gehören zu den Winzern, deren Weine wir alljährlich blind kaufen würden, so zuverlässig arbeiten sie. Ein besonderes Schmankerl sind die Weine der BE-Serie, die sich humorvoll präsentieren und besonders trinkfreudig sind.
| Winzer |
|---|
| Andreas und Elke Hieber |
| Region |
| Württemberg |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| ECOVIN / DE-ÖKO-003 |
| Rebsorten |
| Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Samtrot, Clevner, Regent, Riesling, Rivaner, Kerner, Grauburgunder |
Weine dieses Winzers
Riesling GUTSWEIN halbtrocken QW Württemberg 2023 Schäfer-Heinrich
Feine Säure, gehaltvoll, lebendig und erfrischend abgerundet mit feiner Fruchtsüße. Ein perfekter Gutsriesling!| Preis: |
8,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56000
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BE HAPPY WHITE Cuvée QW 2023 Schäfer-Heinrich
Familie Hieber hatte Lust, mal einen Wein gänzlich befreit von Rebsorten- und Lagenlogik zu komponieren. Und der sprüht vor Lebensfreude und Lust. Im Wortsinn blumige Nase, Blutorange, leckeres Apfelkompott. Perfektes Zusammenspiel von Süße und Säure, tolle Balance. Macht Durst auf mehr!| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56003
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BE FRIENDS ROSÉ Cuvée QW 2023 Schäfer-Heinrich
Nomen est omen. Mit Freunden gemeinsam genießen, unbeschwert, nach Lust und Laune... Duftet nach Rosen, reifen Erdbeeren und Himbeerdrops, im Mund dann saftig mit dezent verlockender Süße. Lähmt jeglichen Trinkwiderstand. Der freche Begleiter mit Niveau an heißen Tagen.| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56006
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Schwarzriesling mild QW Württemberg 2023 Schäfer-Heinrich
Harmonischer Rotwein mit feinen Fruchtnoten von roten Beeren, wenig Gerbstoff und mildem Charakter. Ein feiner Württemberger, der in der Champagne Pinot Meunier heißen würde.| Preis: |
8,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56015
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Trollinger HEILBRONNER STIFTSBERG QW 2023 1l Schäfer-Heinrich
Erschwinglicher, leckerer Trollinger, dezent und fruchtig, zu einem herzhaften Vesper oder einfach so.| Preis: |
9,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56020
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Trollinger-Lemberger HEILBRONNER STIFTSBERG QW mild 2021 Schäfer-Heinrich
Gefälliger, süffiger Rotwein mit Noten von Kirschen und Himbeere, sehr weich, ein schwäbischer Verführer.| Preis: |
9,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56025
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Lemberger mit Trollinger HEILBRONNER STIFTSBERG QW 2022 Schäfer-Heinrich
Der hohe Lembergeranteil gibt dieser Cuvée deutlich mehr Profil als der Mischung mit umgekehrten Mengenanteilen. Macht Spaß mit anspruchsvollem Niveau!| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56035
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Samtrot HEILBRONNER STIFTSBERG mild 2021/2023 Schäfer-Heinrich
Schon sein Name verrät, was in ihm steckt. Samtig, füllig, gehaltvoll und rund offeriert sich diese besonders eingängige Spielart des Spätburgunders. Für alle Rotweinfreunde, die es ein bisschen milder, aber durchaus anspruchsvoll mögen.| Preis: |
11,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 56050
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