Champagne Fleury
Frankreich | Champagne
Le maître des bulles. Champagne Fleury ist ein Familienbetrieb mit gut 100-jähriger Tradition und entsprechender Erfahrung. 2019 feierte die Familie 30 Jahre biodynamischen Anbau. Damals glich das einer Revolution in der den Traditionen verpflichteten Champagne. Schon die ersten Cuvées aus diesen Trauben sorgten für Furore, der reinsortige Pinot Noir wurde mehrfach ausgezeichnet, der Rosé-Champagner war Coup-de-Coeur beim Gault&Millau. Herr Fleury hat sich auf den Lorbeeren nicht ausgeruht und ständig an der Qualität seiner Schaumweine gefeilt. Hier in den südlichen Ausläufern des Gebiets scheinen die Pinottrauben die eigentliche Stärke des Hauses zu sein, während der Chardonnay vielleicht um die Gemeinde Ay herum besser gelingt. Inzwischen haben Tochter Morgane und die Söhne Jean-Sébastien und Benoît die Verantwortung im Betrieb übernommen. Ihnen verdankt das Haus einen etwas frischeren Stil und interessante neue Cuvées.
| Winzer |
|---|
| Familie Fleury |
| Region |
| Champagne |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| Demeter / FR-BIO-01 |
| Rebsorten |
| Pinot Noir (12 ha), Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Meunier |
Weine dieses Winzers
Champagne Brut EXCLUSIV Fleury
Unsere Exklusivcuvée aus 100 % biodynamischen Trauben und 100 % Pinot Noir. Harmonisch, mit rassiger Säure und feiner Perlage. Hat wirklich viel zu bieten: Brioche und Vanille in der Nase, im Mund fruchtige Noten von Roten Johannisbeeren und Orangenschalen. Wir finden ihn immer einen Tick komplexer und edler als Fleurys BLANC DE NOIRS.| Preis: |
55,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 19400
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Champagne Brut EXCLUSIV Fleury 0,375l
Unsere Exklusiv-Cuvée aus 100 % biodynamischen Pinot Noir-Trauben in der praktischen Halbflasche.| Preis: |
32,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 19405
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Champagne Brut BLANC DE NOIRS Fleury
BLANC DE NOIRS ist Fleurys Klassiker aus Pinot Noir. Elegant, fein, eher schlank und erfrischend, rassig, nicht der opulente Typ und das ist gut so.| Preis: |
55,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 19410
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Champagne Rosé de Saignée Extra Brut Fleury
Zum guten Ruf des Hauses Fleury hat der immer gekonnte Rosé von Anfang an einen wichtigen Beitrag geleistet. Vor allem seine einnehmende Fruchtigkeit, seine Saftigkeit und die etwas mildere Dosage machen ihn zu everybody's darling.| Preis: |
65,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 19450
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