Weingut Clemens Busch
Deutschland | Mittelmosel
Den Wein in Ruhe machen lassen. Die arbeitsintensiven Steillagen an der Mosel mit ihren Schieferverwitterungsböden sind einzigartig. Hier können unvergleichliche Weine wachsen. Über den Begriff Terroir wird viel gesprochen und geschrieben. Kaum ein deutscher Winzer setzt diesen Begriff so kompromisslos und begreifbar um wie Clemens Busch. Auf 18 ha erzeugt mittlerweile Sohn Johannes Busch mit Unterstützung seiner Eltern Clemens und Rita filigrane, feingliedrige und hochkonzentrierte Weine, die uns seit Jahren zutiefst faszinieren. Die Philosophie des Weinguts: den Wein fein säuberlich getrennt auszubauen nach den unterschiedlichen Bodenarten wie grauer, blauer und roter Schiefer, auf denen sie gewachsen sind. Das jeweils dafür spezifische Terroir in den Weinen ausdrücken. Die relativ große Lage Pündericher Marienburg wird dafür in teils winzige Bereiche mit eigenen Lagennamen unterteilt. Verbunden mit schonender Kelterung, langsamer Vergärung ohne Reinzuchthefen und einer optimalen Reifezeit in Holzfässern entstehen so wahrlich große deutsche Rieslinge! Seit der Öffnung der Biodynamie-Gruppe für ausgewählte deutsche Topwinzer ist Familie Busch Mitglied bei Respekt.
| Winzer |
|---|
| Johannes Busch |
| Region |
| Mosel |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| Respekt Biodyn / DE-ÖKO-039 |
| Rebsorten |
| Riesling, 20,1 ha |
Weine dieses Winzers
Riesling VDP.GUTSWEIN 2023 Busch
Bereits der trockene Einstiegswein von Clemens Busch ist ein herrlicher Botschafter der Moselrieslinge. Und was für ein Einstieg in Clemens‘ seine fabelhafte Riesling-Welt! Aromatisch nach gelben Früchten, Akazienhonig und Orangenblüten, feine Rieslingwürze und messerscharfe Mineralität von den Pündericher Schieferböden.| Preis: |
14,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57750
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Riesling Kabinett fruchtsüß 2023 Busch
Verspielte Nase von exotischen Früchten, dabei natürlich und herrlich saftig, als ob man in eine Frucht beißt. Aufgrund der rassigen Säure wirkt er lange nicht so süß, wie es der Restzuckerwert erwarten lässt. So wie man gute Moselrieslinge von früher kennt: eleganter Kabinett mit einem geradezu verspielten Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der perfekte Sommerwein gut gekühlt auf der Terrasse. Und bei dem geringen Alkohol darf's vielleicht auch ein Gläschen mehr sein!| Preis: |
16,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57755
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Riesling VDP.ORTSWEIN VOM ROTEN SCHIEFER 2023 Busch
Harmonischer Riesling von roten Schieferböden. Aromen nach reifem Pfirsich, Orangenschalen und Roten Johannisbeeren, mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz. Feinfruchtiger und erfahrungsgemäß immer etwas früher zugänglich als sein Pendant vom grauen Schiefer.| Preis: |
19,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57760
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Riesling VDP.ORTSWEIN VOM GRAUEN SCHIEFER 2023 Busch
Der Inbegriff eines druckvollen Rieslings. In der Nase meist etwas verschlossen, kühl und dezent rauchig. Durch seine ausgeprägte Mineralität wirkt er in der Jugend anfänglich etwas spröde. Ein Terroir-Ortswein mit viel Anspruch und Reifepotenzial.| Preis: |
19,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57765
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG ROTHENPFAD GG 2022 Busch
Das vom Rotschiefer geprägte Gewann ROTHENPFAD präsentiert sich wieder kraftvoll und elegant zugleich. In der Nase finden sich neben Noten von roten Früchten auch steinige und kräutrige Aromen. Am Gaumen ist der Wein im Moment noch etwas kühl. Ein herrlicher Schmelz und dezente Extraktsüße zeigen aber schon, wohin die Reise gehen wird. Jetzt schon unheimlich präzise und facettenreich.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57775.22
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG ROTHENPFAD GG 2023 Busch
ROTHENPFAD ist ein Teil der Grossen Lage MARIENBURG, der besonders von einem leichten, roten Tonschieferboden geprägt wird. Aufgrund der steilen Hänge ist kein Maschineneinsatz möglich. Da es somit keine Bodenverdichtung gibt, können die Rebstöcke besonders gesunde und tiefe Wurzeln ausbilden. Für das GG verwendet Clemens Busch nur die Trauben über 70-jähriger Reben. Dies sorgt für besonders konzentrierte Weine. Intensives Bouquet aus Beeren, Kräutern, steinigen Noten und frischem Kernobst. Am Gaumen saftige Zitrusfrucht, salzige und herbe Noten. Hält lange an. Ein echter Langstreckenläufer.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57775.23
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| Preis: |
115,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57777.22
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG GG 2022 Busch
Was für ein Einstieg in die großartige, vielschichtige Lage Marienburg! Auch Clemens Busch weiß mit den Extremen des Jahrgangs 2022 umzugehen. Die Fruchtigkeit und Saftigkeit dieses Jahrgangs geht einher mit einer herrlich prägnanten Mineralität. Der Grauschiefer grüßt die intensive Sonneneinstrahlung des sehr warmen Sommers, ein harmonisches Spiel entsteht. In der Nase neben fruchtigen Aromen von grünem Apfel und Williamsbirne auch rauchige und erdige Noten. Am Gaumen bereits viel Druck mit intensiver Frucht, aber auch unheimlich feingliedrig und von bestechender Eleganz.| Preis: |
39,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57780.22
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Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG GG 2023 Busch
Die Lage Pündericher Marienburg wird vom grauen Schiefer dominiert, der für mineralische und gut strukturierte Weine sorgt. In der Nase deutlich erdige Noten, Feuerstein und weißer Pfeffer, aber auch fruchtiger Duft nach grünem Apfel und weißem Pfirsich. Leicht rauchige Noten. Am Gaumen kraftvoll und elegant, mit feinen Zitrusnoten und etwas Steinobst. Die Säure der Riesling-Trauben sorgt für einen harmonischen Ausgleich der Fruchtigkeit. Harmonische Mineralität bis ins lange Finish.| Preis: |
41,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 57780.23
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