Weingut Abril
Deutschland | Kaiserstuhl
Das Weingut Abril kann auf eine fast 300-jährige Tradition zurückblicken. Als Anfang der 2000er-Jahre kein Nachfolger in Sicht war, erwarb das Ehepaar Haub das Gut, fusionierte mit dem benachbarten Biobetrieb Hofgut Consequence und legte damit den Grundstein für ein aufstrebendes Weingut mit ökologischem Anbau. Die kompetente und sympathische Eva-Maria Köpfer leitet mit einem jungen Team rund um Kellermeister Daniel Hank den gesamten Betrieb. Nachdem in der Baugrube der älteste steinzeitliche Bauernhof des Rheintals gefunden wurde, musste der ursprünglich geplante neue Keller an anderer Stelle gebaut werden. Außen atemberaubende Architektur aus Cortenstahl, innen modernste Kellertechnik vom Feinsten. Wir sind mit dem als Bioweingut noch jungen Betrieb von Anfang an eine Kooperation eingegangen, die uns täglich mehr Freude macht und die unser Sortiment im Bereich typisch badischer Weine hervorragend ergänzt. Zuletzt mit dem tiefgründigen Spätburgunder vom vulkanischen Magmatit und beeindruckend expressiven neuen Lagenweinen aus klassischen Burgundersorten. Für junge badische Modernität stehen eine strahlend klare Scheurebe und der freche MUS(S), eine Cuvée aus pilzwiderstandsfähiger Muscaris und traditioneller Muskatellertraube.
| Winzer |
|---|
| Helga Haub |
| Region |
| Baden |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| ECOVIN / DE-ÖKO-039 |
| Rebsorten |
| Spätburgunder, Graubugunder, Weißer Burgunder |
Weine dieses Winzers
Weißburgunder & Chardonnay QW Kaiserstuhl EDITION LARA-SOPHIE 2023 Abril
Verbindet die Eleganz des Weißburgunders harmonisch mit der Kraft und dem Ausdruck des Chardonnays. Hochfeines Bukett von Maracuja und frischen Zitrusaromen. Am Gaumen dann kraftvoll und mit herrlichem Schmelz.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55198
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Grauburgunder QW Kaiserstuhl EDITION ANNA 2023 Abril
Ein eleganter, ganz typischer Grauburgunder mit einem angeregten Dialog zwischen fruchtigen und nussigen Aromen. Benannt nach der Frau des Gründervaters, exklusiv von und für uns ausgewählt.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55200
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Grauburgunder QW Kaiserstuhl EDITION ANNA Grüne Weinbox 2023 Abril
Den beliebten badischen Grauburgunder gibt es jetzt in der umweltfreundlichen 2,25l Weinbox. Diese ist aktuell vielleicht die pfiffigste Weinverpackung auf dem Markt. Die Box wird ausschließlich für Bioweine verwendet und sie lässt sich (getrennt) gut recyceln. Sie spart gegenüber Glas über 70 % Energie ein und passt in jede Kühlschranktür. Der Inhalt bleibt auch im Anbruch mindestens einen Monat frisch. Ein eleganter, ganz typischer Grauburgunder mit einem angeregten Dialog zwischen fruchtigen und nussigen Aromen.| Preis: |
22,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55205
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Scheurebe QW Kaiserstuhl EDITION LENA 2023 Abril
Ein Wein, der uns spontan begeisterte. Gar nicht scheu springen einem die Aromen von Mandarinen, Mango und Limetten entgegen. Elegant und herrlich knackig. Benannt nach Lena, der Tochter des Gründerpaares Johannes und Anna Abril.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55210
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Muscaris-Muskateller QW Kaiserstuhl MUS(S) 2023 Abril
Frühzeit trifft Moderne: Cuvée aus den Trauben Muscaris & Muskateller. Die Rebsorte Muskateller ist eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt. Muscaris ist eine 1987 im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Wir sehen die Zukunft der ökologisch sinnvollen sogenannten Piwis in der Cuvée mit den klassischen Sorten. Toller, aromatischer Muskatduft, ein ganzer Strauß von Aromen wie Litschi, Holunder und Rosen, trotzdem nicht überbordend, sondern elegant.| Preis: |
11,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55213
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Spätburgunder Rosé QW Kaiserstuhl FRUCHT 2023 Abril
Die filigrane Edelrebsorte Spätburgunder verzeiht in der Regel keine Fehler, gerade bei der Erzeugung von Roséweinen. Der Spätburgunder Rosé von Abril ist ein Paradebeispiel für seine Gattung: Tolles Spiel in der Nase von Erdbeeren, Granatapfel und etwas Cassis, am Gaumen eine schöne Frische mit einem Tiefgang, den man bei Roséweinen so nicht immer findet.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55215
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Spätburgunder QW Kaiserstuhl EDITION JOHANNES 2022/2023 Abril
Duftig nach roten Beeren, etwas Pflaume, einem Hauch Rauch, klassisch guter und eleganter Spätburgunder. Benannt nach dem Gründervater des Weinguts.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55220
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Chardonnay-Weißburgunder QW Kaiserstuhl STEIN MAGMATIT 2023 Abril
Diese großartige Cuvée verbindet die Kraft und die ausgeprägte Mineralik des Chardonnays mit den reifen Aromen von gelbem Steinobst des Weißburgunders. In der Nase dominiert der Weißburgunder mit Quitte, Birne, Aprikosen und einem Hauch von Lindenblüte. Am Gaumen prägt der Chardonnay das Geschehen mit Druck und einer ausgewogenen Komplexität. Das Holz ist filigran eingebunden, die angenehme Säure rundet das Ganze harmonisch ab.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55223
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Spätburgunder QW Kaiserstuhl STEIN MAGMATIT 2022 Abril
Das Terroir spiegelt sich unverkennbar im Spätburgunder Magmatit wider. In der Nase würzig-erdige Komponenten, die dort schon die finessenreiche Komplexität dieses Weins erahnen lassen und auf ein herrlich intensives Geschmackserlebnis einladen. Sauerkirsche, etwas Thymian und getrocknete Pflaumen im Mund gepaart mit der Aromatik von schwarzem Pfeffer, Wacholder und einem Hauch Tabak.| Preis: |
19,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55225
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Grauburgunder Reserve QW Bischoffinger Rosenkranz ZEIT 2021 Abril
Geballte Kraft vom Kaiserstuhl in voller Harmonie. Sehr stimmiger Vertreter seiner Art. Funkelt golden im Glas, und betört mit einer Fülle an exotischen Düften, vornehmlich Ananas und Papaya. Am Gaumen feine Würze und unglaublich elegant. Bei aller Fülle schwingt immer noch eine schöne Frische mit. Würdiger Vertreter der Selektionslinie ZEIT des Weinguts!| Preis: |
29,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55233
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Pinot Noir BISCHOFFINGER ENSELBERG Reserve QW ZEIT 2021 Abril
Auch dem Spätburgunder tut die namensgebende ZEIT im Barrique sehr gut. Dabei gewinnen seine rebsortentypischen Eigenschaften noch an Charakter. Ein vielschichtiges Aromenspiel von Brombeeren, Süßkirsche und Zedernholz findet sich im Bukett. Am Gaumen auch leicht rauchige Noten mit einladender Frucht von roten Beeren. Die feine Tannintextur macht den Wein bereits erstaunlich zugänglich, aber er wird auch noch gut reifen. Kaiserstühler Spitzenrotwein.| Preis: |
33,00 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55235
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Crémant VERT Brut Nature Abril
Dieser überaus individuelle Crémant ergänzt den Crémant Rosé von Abril hervorragend. Die Nase zeigt Noten von Grünem Apfel, Melone und etwas Melisse. Das Mousseux ist kräftig, animierend und erinnert in Verbindung mit seiner knackigen Fruchtsäure an einen kristallklaren Bergbach. Im Mund schön saftig mit viel frischer, cremiger Frucht. Die zurückhaltende Dosage verleiht dem schlank gebauten Schaumwein viel Frische.| Preis: |
17,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55238
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Crémant Rosé Brut Abril
Die auf den Punkt reifen Spätburgundertrauben werden nach schonender Pressung zu Weinen verarbeitet. Diese fruchtigen Weine reifen in einer zweiten Gärung in der Flasche zum Crémant, bevor sie von Hand abgerüttelt werden. In der Nase feine Aromen von reifen Erdbeeren. Am Gaumen feinste Perlage, ganz zarte Aromen, feingliedriges Spiel. Sehr präsent mit einem Hauch Cassis und rotem Deliciousapfel.| Preis: |
17,45 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 55240
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