Château Grand Ferrand
Frankreich | Bordeaux
Umdenken in der Paraderegion. Die Region Bordeaux war lange Zeit Vorreiter für alle Weinbauregionen in Frankreich und darüber hinaus und erlangte so Weltruf. In Sachen ökologischem Weinbau allerdings hinkte die immer der Tradition verbundene Region lange hinterher. Das beginnt sich nun zu ändern. Jean-Baptiste Soula ist Eigentümer von sechs Châteaus in der Region. Die Weinberge liegen teils rechts, teils links der Gironde. Nach und nach haben die rührigen Besitzer ab 1999 damit begonnen, die Prozesse in allen Betrieben auf ökologische Arbeitsweise umzustellen. Mittlerweile sind alle Weingüter biologisch zertifiziert. Flaggschiff ist das biodynamische Demeter-Weingut Château Grand Ferrand. Im Herzen der Region Entre-Deux-Mers verfügt das Château über ein Terroir aus Tälern mit schweren lehmigen Böden. Man sagt, der Lehm klammert sich regelrecht an die Füße derer, die ihn bearbeiten. Allerdings ist dieses charaktervolle Terroir auch der Grundstock für die großartigen Bordeaux-Blends aus Cabernet Sauvignon- und Merlottrauben. Dafür lohnt die Mühe allemal.
| Winzer |
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| Madame Yuan You |
| Region |
| l'Entre-deux-Mers |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| Demeter / FR-BIO-01 |
| Rebsorten |
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sémillon, Muscadelle et Sauvignon |
Weine dieses Winzers
Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur AOP 2021
Der Bordeaux Supérieur ist etwas stärker vom Cabernet geprägt als der Bordeaux Rouge. Feines Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und eingängig mit Tiefgang.| Preis: |
11,50 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 16044
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