Celler de Capçanes
Spanien | D.O.Montsant
Kellerei mit großer Qualität. Capçanes ist der Name eines Dorfes, das im Inland der Provinz Tarragona in der Nähe des Priorat liegt. Von mehreren Familien im Jahr 1933 gegründet, war die Kooperative lange Zeit vor allem Synonym für Massenware. Eine zufällige Begegnung Mitte der 90er-Jahre sorgte für einen Impuls, der die Kellerei zu mehr Qualitätsdenken und sorgsamerer Selektion lenkte. Die jüdische Gemeinde Barcelonas äußerte den Wunsch, einen koscheren Wein zu keltern. Dazu waren einige Veränderungen nötig, um die Identifizierung, Auslese und Vinifizierung kleinerer Partien von Trauben unter Aufsicht des Rabbiners zu ermöglichen. Schnell begriffen die Verantwortlichen, dass solche Selektionsprozesse allen Weinen zugutekommen, und so wurde der komplette Keller umgebaut und neu ausgerichtet. Seit 2012 ist Anna Rovira Önologin bei Capçanes, seit 2016 als Chefönologin verantwortlich für die Weine. Ihre Klarheit und Präzision beim Weinausbau gepaart mit Kreativität sind ihre großen Stärken. SELECTION Weinwettbewerb kürte sie zur 'Besten Weinmacherin Spaniens 2018'.
| Winzer |
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| Celler de Capçanes (Genossenschaft) |
| Region |
| Monsant, Catalunya |
| Anbauverband / Biokontrolle |
| / ES-ECO-019-CT |
| Rebsorten |
| Garnacha 20ha, Cariñena 5ha, Cabernet 5ha Sauvignon, Merlot 5ha, Syrah 5ha |
Weine dieses Winzers
MAS PICOSA Blanco Catalunya D.O. 2023 Celler de Capçanes
Reiner Garnacha Blanca, trotz perfekter Reife mit viel Frische und Eleganz. In der Nase florale Aromen von Limetten, Grapefruit und Trockenfrüchten. Neben viel Stoff sorgt die feine Säure für ein elegantes Spiel. Spannender Wein aus dieser selten reinsortig ausgebauten Rebsorte.| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 38055
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MAS PICOSA Tinto Catalunya D.O. 2022 Celler de Capçanes
Schön zugängliche Cuvée aus Garnacha, Cabernet, Syrah und Merlot. Der Wein reift 8 Monate sur lie, auf der Feinhefe im Tank. Diese Hefelagerung und der Verzicht auf den Ausbau im Barrique betont seine saftig-fleischige Art. Die Region Montsant bietet im Vergleich zu anderen spanischen Regionen oft mehr Frische bei gleichzeitig optimal reifen Tanninen. Dies ist auch hier der Fall: Aromen von Sauerkirschen und feinen Waldfrüchten, dazu Noten von Humus, sehr lebendig!| Preis: |
9,95 €
(UVP)
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| Art.-Nr.: | 38060
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